守护每一口美味,龙朋镇推进肉制品质量安全生产

政务   2024-09-27 17:12   云南  

勿食

守护每一口美味

推进肉制品质量安全生产

【 重视食品安全 】

在保障肉品安全、维护公众健康的道路上,龙朋镇始终秉持严谨细致的工作态度,通过多项具体举措,有效提升了乡镇肉品安全质量水平。







专业培训强化基础,提升技能


为打造一支高素质的肉品安全监管队伍,龙朋镇联合市场监督管理部门,今年来举办了4次肉品安全质量专题培训。培训累计吸引100余名肉类经销商、餐饮企业等关键环节的从业人员参与。培训内容涵盖了肉品检验检疫法律法规、安全生产操作规范、肉品储存运输要求等多个方面,有效提升了参训人员的专业素养和实际操作能力。


广泛宣传营造氛围,增强意识


为普及肉品安全知识,提升公众安全意识,龙朋镇充分利用线上线下多种渠道,开展了大规模的宣传活动。截至目前,已悬挂横幅50余条,张贴海报100余张,发放宣传册1000余份。同时,还举办了2肉品安全知识讲座,吸引了500余名居民积极参与。通过持续不断的宣传,有效营造了全社会关注肉品安全的良好氛围。




承诺书签订,明确责任,共筑防线


为进一步明确肉品生产经营者的主体责任,龙朋镇全面推行了肉品安全质量承诺书签订制度。截至目前,已有20余家从事肉品生产、加工、销售的企业和个人签订了《肉品安全质量承诺书》。通过签订承诺书,不仅增强了生产经营者的法律意识和社会责任感,也为监管部门提供了有力的执法依据,共同构建起了肉品安全质量的长效机制。


在龙朋镇的努力下,肉制品质量安全生产工作正如火如荼地进行着。我们相信,在全社会的共同努力下,一定能够守护好人民群众“舌尖上的安全”,共筑起食品安全的坚固长城。





图|王鸿莉、卫永能

文|申乐

图文编排|王鸿莉、李舒

责编|王鸿莉

审核|申乐

法律顾问:云南李凌律师事务所    

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