石榴上市了,一个个圆滚滚、胖嘟嘟、红通通的,煞是可爱。石榴是属于秋天的,少女时很喜欢“石榴裙”这个词,多美的意境啊,“眉黛夺将萱草色,红裙妒杀石榴花”,哦,石榴红,多么美艳动人的颜色。
本地产的石榴个子较小,有一种外来的突尼斯软石榴,它的个头很大,果皮又很薄,外观饱满,果皮红亮诱人,一颗颗紧紧相连的红宝石,将薄薄的外壳撑起,犹如青春期的少女。果房里的果粒又多又饱满,一粒粒玲珑剔透的红宝石仿佛马上要满溢出来,嚼一大口,甘甜爆汁,石榴特有的味道在口中流转,那是幸福的秋天的味道!突尼斯软籽石榴出汁率很高,浓甜多汁,有着独特的脆爽口感,甜度大大高于普通石榴的甜度,入口清爽香甜,加上微微调皮的果酸,瞬间俘获味蕾。以前,我很少买石榴,因为它剥起来总是费劲极了,每一瓣果实之间都有薄薄的黄膜隔开,若黄膜没有剥落干净,吃起来发苦。有时没有注意力度,石榴犹如爆汁小炸弹飚出汁液溅在衣服上、桌子上,甚至染红了手指。我总是猴急,剥一口吃一口,总觉得吃起来不畅快。吃石榴的困难与吃螃蟹的困难有些类似,蟹肉味美,可惜蟹肉也是由一瓣一瓣的软壳隔开,稍不小心咬到软壳,那种感觉就如大米饭里吃出一个小沙粒,破坏完美的氛围。张爱玲说一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,就是这样类似的遗憾。石榴教会了我耐心:原来,通往美的事物的路上是困难的。想要获得美好的事物,或者与美好的事物亲近,都需要克服这样那样的障碍。现在吃石榴,我耐心地将石榴籽一粒粒掰进碗里,一颗石榴可以掰一大碗石榴籽,晶莹剔透,好看极了。拿一把汤匙舀一勺放进嘴里,甘甜清爽的汁液蔓延在整个口腔,直接感受石榴在嘴里爆浆的快感,甜蜜的汁水在口腔中飞扬四溅,给人甜蜜的暴击,那是一场舌尖的舞蹈与恋爱。有时不小心把石榴汁滴在桌面上,便会洇染出漂亮的玫红色,让人怦然心动。
曾经去西安旅游,吃到一种石榴糕的零食,至今难以忘怀。还有石榴汁饮料,也是独特的口味。我从西安回来之前,专门去特产店购买了包装精美的贵妃石榴糕,两袋送给爸妈,两袋自己吃。软软糯糯的贵妃石榴糕,是开脾健胃的好零食。它的包装是流行的国潮风,大大的白色塑料袋上面有一个娇柔妩媚的唐朝美女朝你微笑,纤纤玉手拿着一块红色的小糕点。边上悬着一颗火红的大石榴,色泽艳丽诱人,果粒饱满如贵妃,正是这个石榴糕采用的原材料——临潼石榴。这种汁多味甜的石榴品质优良,萃取的石榴汁加上山楂等做成的石榴糕,外形类似千层糕,既营养又可口。每块都是独立小包装,干净卫生又方便,老少皆宜,营养丰富。现代人时常大鱼大肉,吃上几块石榴糕,可以很快消食解腻。尤其是消化不好的,饭后来上一小袋,能开胃助消化,那种快乐,可以跟喜爱抽烟的男士饭后一枝烟的快活相媲美。
那些挂在秋风中枝头的石榴,就像风中摇曳的女子,回眸一笑百媚生,待到秋天过后,石榴渐渐从市场上消失了踪影,那只能再等待一年,再过一年才能再次与石榴相遇,这种一年一季的等待,让我们学会了珍惜。好物不常有,好人不常在,且行且珍惜,相约明年的秋天!
作者简介:叶子,女,中国作协会员,漳州市作协副主席。已出版小说《北京没有海》、《香州花满城》、《林语堂别传》、《板桥林家》、《原乡》等十一部。长篇小说《原乡》(与台湾陈文贵合著)同名剧集在央视热播。曾获林语堂文学(小说)奖、福建省优秀文学作品奖,福建省蔡友玉青年中短篇小说奖等奖项。在《青年文学》、《山花》、《清明》、《长江文艺》、《鸭绿江》等全国纯文学刊物发表小说、散文多篇。第九届全国作代会代表。