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一人食 |又是被美食治愈的6天| 不重样快手家常菜

楼市 2024-09-29 12:26 重庆

滴～～

你们的电子食谱已送达

请各位宝子们及时查收哦😃

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好好吃饭饭

让生活成为生活，而不是生存

昨天的事会过去

明天的事不着急

这一生可以很长很好

莫辜负四季美景与三餐温暖

亲手做的美食

能治愈疲惫的心～

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番茄土豆汤泡饭做法

香茄切块、土豆、洋葱切丁备用
土豆先下锅煮10分钟，起锅烧油加入番茄和洋葱
炒出汁后加生抽蚝油番茄酱调味
加开水煮5分钟，倒入米饭煮片刻即可。

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凉拌藕片做法：

嫩藕一芀切成花片，

入锅绰水一分钟捞出，过一下涼水码入盘中，浇上油醋汁即可。

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南瓜蒸鸡腿肉做法：

食材：

老南瓜，鸡腿肉，葱姜

南瓜切块

拌上油盐铺碗底，鸡腿肉放

生抽、蚝油、淀粉葱姜

腌制半小时，放上腌制好的鸡腿肉，上锅蒸30分钟，淋上少许蒸鱼酱油调味即可。

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青豆玉米腊肠炒饭做法：

油热倒入鸡蛋

炒散盛出备用。锅中放少许油倒入广式腊肠，小火炒出油，倒入青豆和甜玉米翻炒片刻，倒入米饭，鸡蛋炒散加盐调味即可。

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五花肉炒毛豆做法：

五花肉媥炒出油，加入蒜末、小米辣炒香，加入毛豆炒至变色，加盐调味，加水没过毛豆煮十分钟左右，蚝油松鲜鲜凋味出锅。

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丝瓜蟹味汤做法：

锅中油热倒入丝四蟹味菇，

炒至变软出汁，倒入开水焖煮10分钟，加盐松鲜色调味即可。

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香煎鸡翅做法：

鸡翅划上两刀方便入味，

生抽、蚝油、胡椒粉、葱姜料酒腌制两小时，

入蒸锅蒸10分钟，

捞出去掉葱姜，待冷却裹上王米淀粉，锅中小火煎至两面金黄，撒上烧烤料调味出锅。

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火腿玉米炒饭做法：

锅中油热到入火腿肠、玉米粒

翻炒片刻倒入米饭，米饭炒散后加入青菜，加少许盐松鲜鲜调味即可。

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清蒸生蚝做法：

新鲜的生蚝洗刷干净，

水开上锅大火蒸2分钟（时间一定不能超过2分半钟，这里很关键，图片文字写错了）

挖出肉摆盘，放上蔥花小米辣，

浇上热油蒸鱼豉油即可。

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爆炒河虾做法：

锅中油热放大蔬小米辣爆香，倒入河虾大火翻炒至变色，加入生抽、蚝油、胡椒粉调味，放入切好的韭菜，快速翻炒几下出锅。（喜欢吃韭菜的宝子韭菜的量可以加多些，韭菜量多了油适量要添加一些哦）

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香菇肉丸子汤做法：

五花肉剁成馅儿，

加姜未生抽耗油蛋清，顺时针搅匀备用。锅中油热放入香菇煸炒片刻，加水炖煮至香菇变软，肉馅捏成丸子，下锅大火煮5分钟左右，加盐和鸡精调味，撒点葱花出锅。

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