素食 || 手撕孜然杏鲍菇

旅行   2024-11-13 04:00   山东  



一盏茶,一碗素

简单、安静、从容

这是我所能想象素食最美好的模样

我们每天总会在不经意间

浪费许多的零碎时间

若能让自己置身于

雅致的氛围之中

一遇空闲,无论何其短暂

都利用之做一点有益身心之事

积少成多终必有成。


从今天开始

让素食成为一种态度

领略更加丰富的人生内涵






主料杏鲍菇、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白糖

辅料盐、素蚝油、老抽




1.先把杏鲍菇掰开,掰开后撕成小条。


2.放入1勺匙盐抓匀,放置10分钟让杏鲍菇出水,杏鲍菇变软后用水冲洗一下挤干水分。


3.锅子加入少许的油,倒入杏鲍菇翻炒,开小火尽量把杏鲍菇的水分炒干些,但不能糊。


4.放入素蚝油和老抽,炒到杏鲍菇都上色。


5.放入孜然粉和辣椒粉。


6.加入白糖和盐,然后翻炒均匀。


7.最后撒上白芝麻,翻炒几下就可以出锅了。


8.这样一道手撕孜然杏鲍菇就做好了,杏鲍菇这样炒超下饭 ,好吃到停不下来~






- END -

一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。




素食的好处


素食可以带来清静的素心,我们活着要常带感恩之心,人与人,人与自然,人与动物,应和谐共处。


“一切为心造。”心善,行为自然就会善,也就更能坦然面对人生坎坷。


吃素,出自慈悲之心。

吃素,是最大的放生。

吃素,可得健康长寿。



愿以此功德,平等施一切

同发菩提心,往生安乐国



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