中医说的饮食养生，一直强调一个“度”字。再养生的食物，在食用时也要把握一个“度”，不可以过于偏吃一种食物或过量吃一种食物。
夏季是水果上市的旺季，水果虽然营养丰富，但不论是水果、蔬菜还是肉类，都只是主食的辅助和补充。如果长期用水果代替饭食，则很可能损伤人体阳气、阻碍气血生成。而且，多数水果的性质是寒凉的，还是中医学所讲的生冷之物。
如果一个人胃火旺，脾胃健壮，那么适量吃点水果及其他生冷食物如凉拌菜，是没问题的。但是对于那些胃火不足，脾胃虚寒的人群来讲，生冷的食物既难以消化吸收，又会损伤阳气，增加寒气，多食反而有害。
我们常说“万物生长靠太阳”，如果没有太阳，就没有白天和黑夜，没有地球上的生命。在人体内，也有类似于太阳这样的一种能量，我们称之为阳气，长寿之人往往是阳气充足的。
反观现代人，生活方式不规律、生活习惯不健康，长此以往，很容易出现阳气不足的情况。大家可以看看自己是否有下列表现。
我们知道，多数水果性偏寒凉，在味为酸或酸甘，而寒凉属性的水果容易伤人的阳气。守护好自身的阳气，首先不做损伤阳气、耗散阳气的事情。
夏季，很多人都喜欢用水果代餐，这是中医最不推荐的。
要知道，水果大多是生吃的，属于生冷之物，入口的温度也比人体的温度要低，吃进去以后需要身体的阳气、气血去温热它，最后才能被消化吸收。就算吃的是温性热性的水果，同样需要通过自身的阳气温煦食物，才能被脾转化吸收。
所以，无论是什么性质的水果，想要被人体吸收运化，都需要消耗自身的阳气（热量）来腐熟，然后才能进行消化吸收。吃得越多，阳气自然消耗得越多。
再者，大多水果都是寒凉属性，吃多了容易导致脾胃虚寒。中医理论认为，脾胃为人体气机运化之中枢，脾胃虚寒，可致周身不利，肢体沉重，腹胀腹满，泄泻，饮食减少。
当然，少吃水果，并不是不吃水果，而是不要“把水果当饭吃”，每日进食200~350克左右水果是有益健康的。
对于身体健康的正常人而言，是可以适当吃些应季的水果的。
身体不寒的人，吃些当下的水果，酸、甘、凉，感觉爽口极了。因为胃以喜为补，心神喜欢。比如在秋天，秋天燥气偏盛，肺精阴液不足，鼻腔食管干燥，无鼻涕。此时吃些酸寒的水果，如乌梅，梨，枇杷等，都是适合的，因为它们能滋阴润肺。
对于胖人而言，多吃水果，肚子会凉。如果一个人大腹便便，一摸肚子哇凉哇凉，身上多脂肪瘤（中医统称瘰疬痰核），就不要吃水果。大腹中装的不是肉，是满肚子的痰。酸寒的水果，给阴寒的人吃，只会加重他的阴寒，损耗他的阳气，降低他脾胃运化的功能，产生更多的痰。
对于孩子而言，孩子属于春天，少阳之气，主升发。多吃酸寒的水果，会伤小孩的阳气，扼杀孩子的生机，所以给孩子吃水果也要适量。
另外，大家在选择水果时，要闻一闻，有没有芳香之气，而不是只尝尝甜不甜。只有“有气又有味”的水果，才是真正自然成熟的水果。比如在初夏，樱桃成熟的季节。今天一颗樱桃红中略带黄色，小鸟不吃；明早这颗樱桃黄色变成了红色，全红了，小鸟给叨吃了；小鸟只吃完全熟透的樱桃。这样的水果，叫“有气有味”，又叫“有形有气”。
加热吃并不能改变水果的性质。就比如：用开水泡菊花茶，喝起来烫嘴但它还是寒性的，清火的，改变不了本质。除非在加热水果时放一些生姜、肉桂、黑胡椒等辛温食品去调和，但这个味道，应该就不是原来的味道了。水果的寒热属性是其本身属性，加热吃但并不能改变其属性。
1、常吃生冷寒凉食物；
8、夏季长期吹空调冷风、洗冷水澡。
壹：上午适度晒太阳
尤其是后背，因为身体诸多阳经行走于后背。
贰：晚上热水泡脚
寒从脚底生，用热水泡脚，既祛除全身的寒气，又解乏，使全身舒缓放松，有利于睡眠。
叁：动则生阳
定期做各种有氧运动，如快走，慢跑，八段锦，易筋经、健身操等。脾胃虚寒的人可以在夏季每天晨起饮用一杯生姜红糖水，有助于阳气升发。
肆：时常艾灸
腹部的神阙、中极、关元、气海等穴位，腰背部督脉的穴位，都适合艾灸。
伍：贴肚脐
六七颗花椒，一颗桂圆肉，加一点艾绒，一起打碎，搓成一个小球，晚上入睡前放入肚脐中，用胶带封住，起床后揭掉并洗净肚脐部。花椒驱寒除湿，桂圆补血，艾绒乃纯阳之性，共用可补阳虚。
中医“以人为本”，顺人性，合天道，行人道，不霸道。没有一种东西，是适合所有人的，吃不吃水果，道理相同。没有普适的水果，只有因人而异，因时而异，因地而异。用“中”而不偏的思想，调理生活，方是正解。
当下的人，不管南方北方，都追求舒适，惟空调是用，秋冬不凉、不寒了，春夏不温、不热了。特别是本应温热的春夏，也被制造为一种寒凉的小气候，呆在里面，不愿出来。于是肚子寒凉，手脚不温乃至冰凉，畏寒怕冷，成为大多数人的基本体质。而这样的体质，自然不能多吃性质寒凉的水果了。
来源：中国中医药报、广州中医药大学一附院、养生中国、北京厚朴中医
