日常我给家人常备它,养脾胃、消积食,软糯又好吃
不知道大家有没有发现,最近自己的食欲变差了,也更爱生病了。
突然口气很重,发酸、有臭味
吃嘛嘛不香,面对美食食欲下降,还会不自觉的打饱嗝;
腹部总感觉胀胀的,还反酸,吃一点就饱了;
胃不和则卧不安,翻来覆去怎么都睡不好;
以及脸色差,脸上接二连三冒痘……
口气重、食欲差、腹胀等都可能是由于积食引起的。不少人会误以为小孩子才会积食,但其实,现在的大人也是积食的一大群体:一来喜食肥甘厚腻,二来平日里缺乏运动,脾胃运化力不足,自然就产生积食。
那么有没有一种办法,能让我们在享受美食的同时,帮助脾胃运化、避免「积食」呢?
一个助你变轻盈、消积食的利器
消积食、养脾胃,医家有一道验方——「焦三仙」,由焦神曲、焦山楂、焦麦芽三种药配伍而成,对面食、肉食之积有助消化、解油腻作用。
图源:摄图网
只是焦神曲是药材,正安的中医师,在焦三仙的基础上作了改良,特别添加了茯苓和山药——两味养护脾胃的药材。经过多次调配改良,研发了这款既消食、又养护脾胃的食疗组方:红糖山楂条。
在配制上,搭配山药、茯苓、红糖、红枣、麦芽,消、补兼备。
在口感上,也更加清新、柔和、软糯,既不会甜得齁人、也不会酸得倒牙,一口咬下去,软硬度刚刚好,老人、小孩嚼着都不会费力。
吃着先是淡淡的酸刺激你的味蕾,接着清新的甜中和了酸,酸而不涩、甜而不腻。
连梁老师都夸:「好吃的根本停不下来!」
而且,红糖山楂条的配方,用的都是药食同源的食材,很适合现代人日常食用调养脾胃。
小小一根山楂条,吃着吃着就能帮助我们消积食、养护脾胃,方便又有用。
吃过山楂条的人,我想大都看过这样的配料表:山楂、白砂糖。
而正安的红糖山楂条,不仅有山楂为君药,还针对性地配了山药、茯苓、红糖、红枣、麦芽。
山楂的主要功能是消积食,这是因为山楂味酸而微甘,能补助胃中的酸汁,故能消化饮食积聚。(《医学衷中参西录》)
作为主要原材,山楂,我们选取的是山东临朐大金星山楂。
临朐山楂是山东省临朐县的特产,号称「北方珍品」,以个大肉质软,口感微甜。
每颗山楂都由人工挑选,大小、重量、外皮颜色…… 经每个维度层层筛选,才能挑出令人满意的山楂。
之所以在配方上增加红糖,这有正安医师的小心思在里面——一来,可以柔和山楂的酸味;二来,为女性提供更多帮助。
红枣味甘、性温,与山楂搭配,在缓解积食的同时可以补一补。
山楂+麦芽可以消食,让肚子里的气和食物快快的排出去,尤其擅长帮助消化肉食和面食。简简单单的组合,山楂「化食积」的技能就加倍了。
山药+茯苓养脾和胃,让你的脾胃的运化(消化吸收运送全身)得当。
霜降后采挖的山药,敛收了足够的营养成分,搭配优良茯苓,吸收好。
配方看似简单,但能让你的胃肠道自己动起来,让你可以消积食,很适合现代人的脾胃。来看看吃过的朋友怎么说:
红糖山楂条的组方,都是药食同源的食材,糅合了传统食疗文化,美味又健康,大多数人都适合食用。
每一根红糖山楂条都要经过四个工序的制作:蒸熟—打浆—成型—烘干。
让各种原材融合的同时,尽量保有食材功效,并且整个过程中都不添加防腐剂、香精等添加剂,所以老人孩子都可以放心食用。
山楂条呈长条状,颜色质朴,表面没有像一般山楂条那样铺满白糖,看着就很自然。
淡淡的山楂味,加上酸甜香,清爽而沁人心脾,闻着能打开食欲!
一口下去,肉质极其细腻,酸酸甜甜在齿间化开,叫人回味无穷!吃完还一点不粘牙。
吃起来也方便,随拿随吃,而且味道酸甜可口,口感软糯,让身体变轻松的同时还能享受美味。
很多朋友日常都会给家里的小孩、老人都备上一些,健康的小零嘴,怎么吃都不腻。