1月3日，乌鲁木齐市疾控中心（市卫生监督所）发布健康提示：冬季低温下，李斯特菌等耐寒细菌仍可存活繁殖。此外，临近春季，家庭聚餐、宴请活动频繁，食物采购和储存量增大，食材新鲜度与储存条件易出问题。冬季人群偏爱高热量、高脂肪食物，若烹饪或保存不当，极易滋生细菌病毒，增加患病风险。
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来源：乌鲁木齐晚报
责任编辑：狄文琦 李新爱
一审：吾兰·哈地肯
二审：田冬
终审：杨晓萌
1月3日，乌鲁木齐市疾控中心（市卫生监督所）发布健康提示：冬季低温下，李斯特菌等耐寒细菌仍可存活繁殖。此外，临近春季，家庭聚餐、宴请活动频繁，食物采购和储存量增大，食材新鲜度与储存条件易出问题。冬季人群偏爱高热量、高脂肪食物，若烹饪或保存不当，极易滋生细菌病毒，增加患病风险。
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