生鲜店扩大了三分之一,生鲜损耗竟然更小了……
大多数超市也都面临同样的问题,就是生鲜损耗大,上货不敢上
区域扩大,意味着客流量也就更大
选品更加精准,大单品打造做的更加接地气,同时,员工打理做得更好,陈列更更丰满了
周转最快时损耗最低,生鲜损耗控制不是目的,销售出去才是目的!
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