桂林米粉大战一直在南宁打得轰轰烈烈，正不正宗、好不好吃总是众说纷纭，这次挖到了一家有人说不正宗，但又有人力挺好吃的王记米粉，小吃货带上紫啧去一探究竟。
咪咪摸摸到店已经下午了，来吃粉的人都不见少，人均每桌都有人在嗦粉，听旁边食客倾情推荐TA家的脆皮和烧肠，那我先来一碗尝尝。
领粉的时候就先一睹为快金黄的脆皮，嗯还是粗粉，印象分又+1111。
卤水的味道很足，还有一股淡淡的草药香，粉属于Q弹有韧劲那一挂，再配上南宁少见的烧肠，感觉自己已经身在桂林！
南铁居民的桂林米粉食堂
只开到下午
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01/
“从我读书吃到工作，有时候开车回来就为了吃这碗粉。”
“早餐雷打不动王记的一碗桂林米粉，现在还要带我小孩也来吃。”
02/
脆皮烧肠酸菜
从配菜到小料都是手作
为了这两碗桂林米粉
可以再来几次南铁
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- ① -
桂林米粉
脆皮+锅烧，再配现煎的蛋！
- ② -
脆皮烧肠+腐竹
终于找到好吃的烧肠啦
也许算不上正宗
但还是成为了许多南宁人的爱
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加紫苏，加腐竹，王记的桂林米粉也多少因地制宜，融入了一些南宁粉的精髓。
虽然TA在南宁称不上正宗的桂林米粉，但不错的味道也足以让它收获一波嗦粉人的认可，在南铁任时间流逝，所幸这碗从小吃到大的桂林米粉没怎么变。
还是在老街，还是熟悉的老板，还是那割舍不下的卤水和烧肠。
“二两桂林米粉加烧肠！”，有时间就再去南铁吃一碗桂林米粉吧！
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在南宁，你觉得哪家桂林米粉好吃？
法律顾问：王文君律师创新法律服务团
图文 ▏周五琪小姐
主编 ▏费元Hyuan
