尝一脟肉,而知一镬之味,一鼎之调。

文化   2024-09-29 22:17   北京  

红尘中最美的相逢


审堂下之阴,而知日月之行,阴阳之变;

见瓶水之冰,而知天下之寒,鱼鳖之藏也;

尝一脟肉,而知一镬之味,一鼎之调。


译文:观察房屋下面的光影,就能知道太阳和月亮的运行,感知早晚、阴晴的变化;看见瓶子里的水结冰,就能知道天下的寒冷、鱼鳖的潜藏了;品尝一块肉,就能知道一锅肉的味道、烹饪的水平了。



——《吕氏春秋




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