十一月，驱车走在北方初冬的乡间道路，便到了位于鄂尔多斯市伊金霍洛旗伊金霍洛镇赛乌聂盖村。为更好弘扬助老爱老尊老敬老精神，持续推进农村移风易俗，增进邻里间团结有爱、和谐互助，不断增强农村地区群众的归属感、幸福感和满足感，11月7日立冬当天，赛乌聂盖村助餐服务点——“桑榆香厨”老年食堂正式运营。
当日十时，食堂就开始热闹起来，村干部打扫、后厨备菜、志愿者协助，村里的老年人三三两两地来准备吃午饭。老人们喝着热水，坐在餐厅里乐呵呵地聊着天。
“今天有什么菜？”老人们笑着问后厨师傅高义林。“都是你们爱吃的哇！”高义林嘴上回答着，手上却不耽误，准备做地道招牌美味——炖羊肉、农家杀猪菜、油炸糕。
灶火烧得正旺，油已经热好，“哧”的一声，猪肉下锅，香味立即从厨房飘散出来。中午十二点，干净美味的热饭热菜端上了桌，老人们的高兴溢于言表。
“赛乌聂盖村距离伊金霍洛镇政府所在地18公里，有60岁以上的老人将近200人，独居、空巢、高龄老人较多，吃口热饭不容易。”赛乌聂盖村村干部说。
“在我们村建立一个助餐服务点，能够覆盖周边6个村的村民，解决以特殊困难老年人为主的群体的吃饭难题。当然，不在享受就餐补贴范围内的人员也可以来食堂吃饭。根据年龄和人员类别不同，餐费补贴也有一定的区别。”赛乌聂盖村相关负责人表示。
村里经过讨论，几次调整，制定出一个相对合理的价目表：三无、特困人员没有年龄限制，每人每天三餐补贴23元；低保60周岁以上的就餐人员，每人每天三餐补贴23元；65—79周岁的就餐老人每天三餐补贴15元；80周岁以上的就餐老人每天三餐补贴19元。其他不在餐补范围内的人员就餐时按照本食堂饭菜当日价格收取餐费。
负责管理“桑榆香厨”老年食堂的高义林，同时也是掌勺大厨，家住赛乌聂盖村三社，以前主要是务农，经营着自家的蔬菜大棚。如今这份“新的兼职”让两口子有了满满的获得感：“每天在食堂忙一忙，既能充实时间，也能多一份收入贴补家用。这些用餐老年人都是乡里乡亲的，我也想为老人们做点力所能及的事情。平日里我们会从蔬菜大棚采摘一些新鲜的蔬菜带到食堂，这些蔬菜是免费提供给老年食堂食用。自己家里种的菜吃得放心，绿色有营养、食品安全也更有保障。考虑到老年人的饮食习惯，我们尽量将饭菜做得软烂一点、口味也要清淡些。”高义林说。
食堂里，标准的不锈钢餐具整整齐齐放在消毒柜里，统一采购的新鲜食材分开存放，食品安全管理制度上墙，还定期开展安全自查和卫生检查……
“子女都在外打工，家里只有我们老两口，还要干农活。以前都是随便吃点，现在能按时吃上热腾腾的饭菜了。”村民贺侯在乐呵呵地说。
村干部和志愿者们帮着给老人们打好饭，和老人们坐一起有说有笑：“看着他们，就像自己的爷爷奶奶，和他们说说话心里很高兴。”食堂里洋溢着的不仅有饭菜香，更有着浓浓的孝老意和邻里情。村里的爷爷奶奶都来打卡了，甚至有些年轻人也来了和老年人成了“饭搭子”。
一粥一饭，一日三餐，饱的是胃、暖的是心。“桑榆香厨”老年食堂正式运营，解决了村里高龄、孤寡、独居老人吃饭难的问题，提升了群众的幸福指数，让群众感受到了党和政府的温暖和关爱。小小幸福食堂，承载了老年人日常生活的大幸福，办好爱心食堂，既是民生“食”事，更是惠民“实”事。
“小食堂”彰显“大民生”。“桑榆香厨”老年食堂的开办是伊金霍洛镇持续打造“家门口”服务的缩影之一。接下来，伊金霍洛镇将持续强化为民服务的宗旨，积极探索农村助餐服务有效运行机制，围绕老年人精神文化生活需求，进一步完善“爱心理发屋”“健康理疗室”“老年人娱乐活动中心”等基础设施，开展丰富多彩、喜闻乐见的活动，全力打造老年人“生活有保障、娱乐有场所、精神有寄托”的幸福村落，让老人们老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安。（刘祎雪、田田、高慧）
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