有一本书，叫《鱼腥草治百病》。
这是因鱼腥草通达上中下三焦，甚至外延至皮肤的清热利湿解毒。
所以它所治的病症很多，无论扁桃体炎，肺炎，胃炎，肠炎，尿道炎，膀胱炎等，都可用其清热消炎，排痰利湿，可谓疏菜中的排痰利湿第一名。
其广为人知的，是它能清肺利湿，用于发热咳嗽、咯血，咳痰多且臭等。
若湿热余毒未清，咳嗽老不好，可以用鱼腥草煮水当茶喝。
由于心肺相连，心行血，肺主气，二者相当于气和血的关系，气血相生相辅，故《现代实用中药》载：
生嚼鱼腥草的根，可防止冠心病心绞痛发作。所谓生嚼，凉拌或作酱作蘸料吃都算的。
鱼腥草以云贵川居多，网上售卖的鱼腥草为便于保存，以根为多，被称折耳根。
在食用上，它可以凉拌，炖肉，炒腊肉，作调味料，作饮料，甚至作酱料。
作酱料时，与辣椒花生等相配，并用热油激发折耳根的香味，辣而不燥，辛香四溢，无论配火锅，还是和面条，下米饭等等，都可为味蕾增香，让身体受益。
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