文 | 美物计
01
东坡肉
净洗铛，少著水，柴头烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮.早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
苏轼《猪肉颂》
“静故了群动，空故纳万境”，
胸怀宽广，包容万物，
方是人生真气度。
锦绣过往，
到底不如手中一碗热气腾腾的饭食，
熨帖了肚肠，
抚慰了心灵。
何尝不是一种热情，
小火慢炖，
将往日煨得烂熟，
将心境煨得浓郁，
直到自己宠辱不惊，
笑看云卷云舒。
三年京国厌藜蒿，长羡淮鱼压楚糟。 今日骆驼桥下泊，恣看修网出银刀。 苏轼《赠孙莘老七绝》
红叶黄花秋正乱，
白鱼紫蟹君须忆。
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
苏轼《食荔枝》
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
但事实却不尽然，
岭南之地，
在当时被认为莽荒偏远，
瘴气弥漫，
所谓的“日啖荔枝三百颗”，
也不过是苏轼不懂当地方言，
把“一啖荔枝三把火”误听而写。
生活，
似乎从未放过这位一生坎坷的老者。
而苏轼，
也从未向生活低头。
