长汀：查处一起学校食堂使用过期食品案

民生 2024-11-01 18:04 福建

食以安为先，为进一步推动群众身边不正之风和腐败问题集中整治，在集中整治中推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，长汀县市场监督管理局加大对全县中小学校食堂的监督检查力度，严厉打击食品安全违法违规行为。

长汀县市场监管局在对某小学学校食堂开展监督检查时，在食堂厨房发现了一箱纸箱外包装的“五香榨菜”，纸箱包装上印有生产厂家的名称、地址、生产许可证等信息，没有生产日期，纸箱上标注生产日期见合格证，该榨菜已经拆封使用。检查人员打开纸箱，在纸箱里面找到了合格证，合格证上标注了生产日期和保质期，检查时该榨菜已经超过了保质期2个多月，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定。长汀县市场监管局对该校食堂进行了立案调查，扣押了过期榨菜，并在调查结束后作出了行政处罚。

长汀县市场监管局提醒各中小学校，务必落实“日管控、周排查、月调度”制度，每天使用食材前务必检查食材是否在有效期，感官性状是否正常！校园食品安全无小事！今年以来，长汀县市场监管局对全县中小学校食堂开展了三轮全覆盖检查，检查发现了三防措施不到位、地板墙壁有破损、厨房垃圾桶未加盖等各类问题252个，督促学校整改252个。

下一步，县市场监管局将进一步加大对全县中小学校食堂的监管力度，保障全县师生的食品安全！

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