威远人最爱什么味儿?
又麻又辣!才够味!
这个威远人
制作香辣特色食品
抚“喂”食客心
范颖晖,四川省明叶食品有限公司总经理,公司主要生产麻辣特色食品,有麻辣牛肉、麻辣兔、香肠腊肉等风味小吃,她坚持用心做食品,致力做出大家喜欢的味道,小时候的味道。
近日,威小妹走进位于高石镇石牛村的四川省明叶食品有限公司的生产车间,工人们正忙着切肉、调味、腌制香肠,整个车间弥漫着辣椒香气。
“坚持不是口头说说而已,而是要落实在行动上,从刚开始单打独斗,到现在发展成公司,我还是很有成就感。”
看着热火朝天的生产车间,谁又能想到,现在发展红红火火的公司曾经只是家庭模式的食品店,从最开始的三三麻辣食品店到成立四川省明叶食品有限公司,再到创立自主产权品牌“辣么棒”。
“除了拼味道,也在拼食材,你不用好料,不用足料,你是做不出那个味道的。做食品十余年,我选的食材一定是最新鲜的,哪怕它的成本在涨,我们也绝不在品质上打折扣,老百姓的嘴,你是蒙不了的。”
从成立之初范颖晖便坚持自己的信念“要做真正无添加的新鲜食品”,所以她家生产的所有食品都是无添加短保质期的产品,必须快速销售才能保证食品的味道及品质。
“欢迎新进直播间的朋友~今天我们要推荐的产品是四川香肠,我们的香肠全是自然风干的……”
从2020年起,范颖晖便结合自身公司能够生产的产品与网络相结合,开启了新的销售模式——直播带货。从开始的网络直播小白到现在的电商达人,范颖晖不断学习与进步,通过努力她将冷吃系列其中一个单品——冷吃鹌鹑卖到了全国直播网络销售的前三名。
通过线上线下一体销售的营销模式,大大缩短了产品的销售周期,还提高了销售额,客户从本地发展到全国各地,月销售额从之前的几万元涨到现在的几十万元,同时还形成了具有地域特色的互联网品牌。
十余年来,范颖晖一直坚持自己的初心信念:“坚持做最原生态的四川美食,做良心食品,献自己的绵薄之力,推动四川农副产品发展,促进乡村振兴。让越来越多外地人重新认识四川文化,爱上四川文化。”
“辣么棒”品牌不断得到广大消费者的认可和支持,范颖晖也先后荣获“四川省返乡下乡创业明星”、威远县电商创新创业大赛创意组一等奖等荣誉。
公司越来越好的同时也解决了周边村民的就业问题,目前,范颖晖已为周边多名村民提供了就业岗位,不少家庭因为这份工作有了稳定收入,生活得到改善。
范颖晖也用实际行动诠释了创业不仅是为了个人的成功,更是为了带动当地的发展,让更多的人过上幸福的生活。
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图文 | 黄子栖 冷佳泠
编辑 | 刘雪梅
责编 | 叶 广 范 冉
审核 | 刘 磊
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