市委常委、县委书记陈旭在检查校园食品安全时强调:
10月24日,市委常委、县委书记陈旭在检查校园食品安全时强调,要深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全的重要论述,坚决落实食品安全“四个最严”要求,始终把食品安全放在首要位置,做到思想上毫不松懈、制度上优化完善、监管上绝不放松,严防严管严控食品安全风险,全力守护学生健康成长环境。纪委监委、教育、市场监管等部门相关负责人陪同检查。
在县第二幼儿园,陈旭通过实地查看、听取汇报和问询交流的方式,详细了解食堂运营管理、环境卫生、设施设备消毒、食品原材料供应、物资储备、食品加工操作、食品留样、营养餐搭配等情况。他强调,校园食品安全关系学生身心健康,事关千家万户,要严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口,守牢食品安全每一道防线,不断提高饭菜质量和服务水平,努力营造让学生舒心、安心、放心的就餐环境。监管部门要加大监管力度,加强风险隐患排查,做好指导服务,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
在县第一中学,陈旭实地查看了学校食堂的相关设备设施、食材是否新鲜,详细了解食材供应保障、加工流程、食品留样、环境卫生等情况,听取学校关于落实食品安全制度情况的汇报,并在食堂同学生们一块吃午餐,亲自体验菜品。他强调,要注重营养搭配,丰富三餐菜品,满足学生们饮食多样化需求。要主动扛牢食品安全主体责任,健全落实食品安全管理常态化机制,严格把控食品采购、配送、加工等关键环节,实现食品安全全过程、全流程、全链条精细化监管。要加强食品从业人员培训,提高学校食品管理、从业人员食品安全政策法规素养和能力水平,让学生吃得安全、吃得卫生、吃得健康。
来源:嘉荫县融媒体中心
编辑:闫 骁
一审:于慧冰