古龙水的前世今生：究竟谁是正牌鼻祖？
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2024-11-28 11:30
河南
说起古龙水，大家一定不陌生。
现代香水体系中的古龙水有两种含义：
1.指香精浓度3%~5%的香水，也就是EDC浓度版本的香水。
2.具有特定结构与香气风格，以柑橘+草本（等各种天然植物精油）为主要配方的香水类型。
古龙水是最古老的香水，也是现代香水的起点，但关于它的身世，一直以来都众说纷纭。今天，就由小香带领大家探索百年古龙水的前世今生。古龙水的起源，要从1370年诞生的匈牙利女王之水说起。它是一款用迷迭香、鼠尾草等天然芳草精油混合酒精制作而成的香水，是目前已知最早的醛基香水。不过比起香水，它的作用更像是药酒，不但可以擦拭身体，还能口服。相传72岁的匈牙利女王在使用这支“香水”之后，不但治好了痛风，甚至容颜焕发，返老还童，以至于收获了年轻的波兰国王的求爱。虽然故事的真假我们无从得知，但从中世纪末期开始，这种芳香植物和酒精混合的“药酒”逐渐风靡整个欧洲。配方也变得越来越丰富，各种能让人愉悦的香气，比如薰衣草、橙花、玫瑰、薄荷、柠檬等都被融入其中，逐渐有了古龙水的雏形。一种说法是，在公元1693年，意大利药剂师费弥尼(Giovanni Paolo Feminis)在匈牙利女王之水的基础上，增加了苦橙花、香柠檬和甜橙等天然精油，调制出了一种更清爽的盥洗用水。后来他将这个配方授权给了定居在德国科隆的外甥法里纳(Johann Maria Farina)。另一种认可度较高的说法则是，来自意大利的药剂师法里纳(Giovanni Maria Farina)背井离乡来到德国科隆小镇打工，并将名字改为约翰(Johann Maria Farina)。1709年，为了表达对家乡的思念，他以家乡盛开着水仙和橙花的山野为灵感，并结合意大利的民间配方，创作出这支香水。同时为了表达对第二故乡科隆的感谢，就把它命名为科隆之水，音译为古龙水。由于加入了很多柑橘提取物，科隆之水闻起来比当时流行的匈牙利女王之水更加酸爽和强劲，并且“治病”的效果更好，于是很快就风靡全国。后来，它又被驻守科隆的法国士兵带回法国，越来越多的达官显贵也被这清爽振奋的香气俘获，争相追捧这件潮流单品。一时间，科隆这个小镇的名字随着科隆之水响彻欧洲，法里纳这个讨巧的做法也博得了当地官员的赞赏，不但让他得到了合法的居住权，还荣获“荣誉市民”的称号。山寨盗版从来不是某个时代的专利。在当时，古龙水是珍惜的奢侈品，一瓶的价格相当于普通公务员半年的工资。丰厚的利润引来了商人们的注意，于是从18世纪30年代开始，其他商贩纷纷开始出售古龙水的模仿产品。1792年，一个名叫穆勒亨斯(Wilhelm Mülhens)的德国商贩声称自己拥有法里纳的配方，并取了一个和原版类似的名字，揽获了大批的生意。于是法里纳家族把这个商贩告上了法庭，最终穆勒亨斯败诉，不得再使用法里纳的商标。而他一气之下将自家商店的门牌号用作新的商标，成了如今被我们熟知的4711。有趣的是，作为正版的法里纳逐渐被淹没在历史的长河里。法里纳的品牌目前还在运营，门店仍旧坐落在德国科隆，可昔日顶流如今却沦为冷门的小众品牌。而4711则经营得风生水起，靠着实惠的价格，远销全球。与此同时，在这场古龙水正宗鼻祖的大乱斗中，还出现了另一个自称是古龙水鼻祖的品牌——香邂格蕾。这是因为法里纳家族的后代迁居法国后，开始以科隆之水的名号发展香水事业，不过此时的Eau de Cologne，已经演变成了古龙水这个类别的统称。![]()
所以在和德国科隆的法里纳家族协定后，法国的法里纳家族享有配方的使用权，并以古法古龙水的名字进行销售。而科隆之水的原名依旧属于德国的法里纳家族。1840年，香邂格蕾的创始人收购了法国的法里纳香水铺，因此获得了古龙水的正版授权，与德国的法里纳家族一起对抗后来的剽窃者。由于配方简单，外加大量仿制品的存在，在19世纪，古龙水一词已经逐渐发展成了一种特定的香水类型。英国女王维多利亚一世，时尚达人——路易十五的情妇杜巴利夫人，以及一代枭雄拿破仑都曾是古龙水的忠实顾客。尤其是拿破仑，根据相关记载，拿破仑每个月要用掉将近300升的古龙水，不但用来泡澡、擦拭身体，他还喜欢把白糖和古龙水搭配起来服用，来保持旺盛的精力。还有一个不能忽视的人物是拿破仑三世的妻子欧仁妮皇后。如今的奢侈品品牌路易威登、卡地亚都是被这位时尚达人提携而发家的。而凭借一支柑橘古龙水成为欧仁妮皇后御用调香师的人就是娇兰的创始人——皮埃尔·娇兰(Pierre-Francois-Pascal Guerlain)。这支古龙水就是今天仍然很受香水爱好者追捧的娇兰 帝王之水。
靠着古龙水发家的娇兰便多了一条不成文的规定：历代调香师必须调配至少一款标志性的古龙水。初代娇兰的帝王之水；
第二代艾米·娇兰的公鸡古龙水；
第三代雅克·娇兰的香橼花之水；
第四代让·保罗·娇兰的娇兰之水；
第五代蒂埃利·瓦瑟尔的古龙水的诱惑。
它们都是优秀的古龙水作品，也是娇兰不忘初心的象征。
人工香料的兴起、时装品牌进军香水产业，从19世纪末期开始，香水产业处在不断的变革与发展之中。不过此时，古龙水还承担着最初舒展身心、提振精神的“药用价值”，和香水并不完全相等。到了20世纪60年代，在经历了几十年的“浓香”审美后，清新风格的香水逐渐又回到大众的视野中来。现代调香之父罗尼斯卡（Edmond Roudnitska）在古龙水的基础上，加入了花香元素调制出一款新式古龙水——迪奥 清新之水，并掀起了一股新的潮流。之后古龙水与香水的界限逐渐模糊，逐渐分化出了两种不同的含义，古龙水既可以指香水的浓度，也可以指传统风格的古龙水。古龙水从诞生至今已有三百多年。在古龙水身上，我们可以找到香水之于人最原始、最质朴的触动。我相信这份芬芳仍会滋养着香水的历史和一代又一代的香水爱好者。
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