我校秉承“正美”教育理念，以学生为主体，关注学生的个体差异，尊重学生的兴趣和需求，激发学生的学习动力，注重培养学生的综合素质，塑造学生的正确价值观、必备品格和关键能力。强调跨学科主题学习，拓宽学生的视野，为未来的学习和生活打下坚实的基础。通过我校暑期跨学科实践课程——“寻美食、觅美景、健美体、赏美文”等实践活动，培养孩子的综合实践能力，全面发展学生的核心素养。
古人云“民以食为天”。《江上渔者》的“江上往来人，但爱鲈鱼美”，《惠周一绝/食荔枝》“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。都呈现了美食最纯真的模样，在用脚步丈量世界的同时，杏滨学子们也觅得了一碗人间烟火，深入了解各地的饮食文化，拓宽视野，增长见识。
“月是故乡明，菜是家乡美”。家乡美食的味道，让我们不管走到哪都回味无穷！一二年级的孩子们跟随家人一起去寻访，感受着家乡传统美食的丰富与独特，并把所见所闻用心记录了下来。
中国美食享誉世界，中华传统美食文化历史悠久。各式烹饪方式大放光彩，各具特色的地方美食，成就了一个泱泱大国的美食世界。
暑假在旅行的途中，3—5年段的孩子们化身成“小小美食寻访家”，寻找自己最喜欢的美食，细细品尝其中滋味，了解食材、烹饪方法、文化背景等；各种美食唤醒了孩子们的味蕾。快来一起看看孩子们的记录吧！
三年段
人间美食我来做
欣赏完美味多姿的中国美食，接下来孩子们就要化身小厨师大显身手了。有模有样的小厨师们，用“煎、炸、炒、拌”等不同的“烹饪”方式，和家人一同制作美食，让我们透过镜头瞧一瞧！
撰写：洪 宇
编辑：张宇涵
初审：陈 虹
复审：王柏霖
终审：张燕娇
推送：王杨杨
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