校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是社会普遍关注的焦点。开展校园食品安全专项检查，对于防范食品安全风险，筑牢食品安全防线，守护广大师生健康安全具有重要意义，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局切实履行监管责任，开展校园食品安全专项监督检查，督促学校及食堂落实食品安全主体责任。
执法人员一是检查学校食品安全校长（园长）负责制及食品安全管理制度落实情况，严厉查处校园食品安全违法违规行为；二是检查学校食堂食品安全管理人员的配备、培训、考核情况和从业人员管理情况；三是检查食品原辅料采购贮存管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节管控情况。
通过本次校园食品安全专项检查，学校及食堂进一步完善了食品安全管理制度，提升了学校食堂食品安全管理水平。衡水市市场监督管理局桃城区分局将持续推进校园食品安全专项整治行动，督促学校及食堂严格落实食品安全主体责任，严格把控食品采购、存储、加工等各个环节，确保食品安全与卫生，为学生健康成长保驾护航。
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