近年来，益生菌作为功能性成分备受瞩目，新品种、新功能层出不穷。AKK菌因独特的生物学特性和广泛的健康益处，荣登“明星肠道菌”宝座。随着科学研究的深入和技术的不断进步，一款源自健康女性母乳的菌株——AM06™ AKK嗜黏蛋白阿克曼菌，为消费者提供更多元化的健康选择，更为益生菌市场的发展注入了新的活力。
尽管AKK菌的潜力巨大，其来源却让人心有顾虑。由于AKK菌提取自人类粪便而令人体感不适，还存在活菌易位感染的风险，这无疑限制了其在市场的广泛应用。此外AKK菌是一种厌氧菌，对氧气高度敏感，其生产、运输和储存过程中的稳定性问题也备受关注。这些挑战使得AKK菌的商业化应用面临巨大困难。因此，开发更安全、更稳定的AKK菌，成为企业们亟待解决的问题。
正是在这样的背景下，AM06™ AKK嗜黏蛋白阿克曼菌应运而生。作为从健康母乳中分离出的菌株，不仅保留了AKK菌的所有优点，更在安全性、稳定性和耐受性方面实现了质的飞跃。国内技术开发团队在2023年Microbiology Spectrum上发表的最新研究[3]，对31株健康人的AKK菌分离株进行了全面评估，结果显示:AM06™菌株具有低毒性、高遗传稳定性、胃酸及胆盐耐受性等显著优势。
研究人员表示，母乳作为婴儿最天然的营养来源，其中富含的益生菌对于婴儿肠道的定植和免疫系统的发育具有不可替代的功能。AM06™作为母乳中的益生菌之一，其安全性和耐受性得到了充分的保障。同时，母乳来源的菌株在针对婴儿和新生儿的研究中更具针对性[3，4]，这意味着AM06™在婴幼儿健康领域的应用前景十分广阔。
从科研到临床，AKK菌的实力见证
AKK菌作为一种肠道有益菌，从最初的科研发现到基因测序，再到体外体内实验及临床研究，丰富的科研成果为AKK菌的发展奠定了坚实基础。研究人员发现在预防非酒精性脂肪肝炎（NASH）及其发展为肝细胞癌（HCC）的过程中，肠道微生物群扮演着核心角色。在一项Akk菌预防NASH-HCC的研究中[5]，利用STAM模型发现补充从母乳中分离的Akk菌（AM06™）能显著改善NASH情况，并有效阻止其向HCC的恶化。这一发现揭示了Akk菌在阻断NASH-HCC进程中发挥的关键作用。
此外，它能增加肝脏CXCR6+自然杀伤T（NKT）细胞数量，减少巨噬细胞浸润，从而调节免疫反应。针对抗肿瘤的研究中发现，Akk菌依赖于NKT细胞，体外实验进一步证实，Akk菌能促进NKT细胞对肝癌细胞的杀伤。
此外，从母乳中分离的AKK菌（AM06™）在改善NASH方面优于从粪便中分离的AKK菌（AM02），这表明Akk菌的来源可能影响其效果。同时，AKK菌的管理还可能影响胆汁酸代谢，这对NKT细胞的激活和HCC的预防至关重要。
进一步研究发现，AKK菌的益处并不局限于预防非酒精性脂肪肝炎。当前AM06™ AKK嗜黏蛋白阿克曼菌完成了8项体内体外功能验证研究，以及2项完整的毒理及菌株安全性研究，相关成果已在权威期刊上发表，为产品的安全性和有效性提供了坚实的科学依据。研究涵盖了从基因水平、菌株水平、体外细胞实验到动物实验等多个层面，表明其丰度与炎症性肠病、肥胖和2型糖尿病的风险呈负相关性，揭示了其作为“下一代明星益生菌”的巨大潜力。
高灭活品质，打造健康新标准
在比利时进行的一项随机、双盲、安慰剂对照实验中[6]，32名超重/肥胖且伴有胰岛素抵抗的受试者被随机分组，接受不同干预。结果表明，与安慰剂组相比，接受灭活AKK菌干预的受试者展现出了显著的生理改善。其中灭活菌组胰岛素敏感性提升30%，血脂水平显著改善，总胆固醇降低9%，低密度脂蛋白减少7.5%，甘油三酯下降16%，肠道炎症标志物也明显降低。
此外，针对体重与体脂的研究发现，灭活组受试者平均减重2.3公斤，其中1.4公斤为脂肪，髋部周长和腰围也分别减少了2.6厘米和1.6厘米（尽管腰围变化的统计学显著性未达到预设标准）。该研究揭示了灭活AKK菌在改善超重/肥胖受试者胰岛素敏感性、血脂水平及减轻体重方面的潜力，为未来的益生菌解决方案开辟了新的研究方向。
令人兴奋的是，AM06™ AKK嗜黏蛋白阿克曼菌凭借灭活菌形态，从众多益生菌中脱颖而出，它采用了自有PROFORCARE® Heat-InActived灭活技术，较低温条件下可灭活AKK菌，同时部分或完全保留其有益作用，关键在于外膜蛋白Amuc 1100在加热后仍具活性，展现出了独一无二的优势。
·高遗传稳定性
在遗传物质层面，AM06™能够稳定地传递其健康特性，确保每一代产品都能发挥出最佳的益生菌优势。不仅增强了产品的可靠性，也为消费者带来了持续的健康保障。
·耐受性强
无论是胃酸的强烈腐蚀，还是肠道内的复杂环境，AM06™都能从容应对，确保益生菌能够顺利到达肠道并发挥作用，强大的耐受性，使得高灭活益生菌在同类产品中独树一帜。
·货架期长
此外，高灭活益生菌还具有货架期长、稳定性好、无需冷藏等便利特性，便于储存和运输。同时，作为灭活菌，AM06™不受抗生素影响，可以与抗生素同时使用，为消费者提供了更加灵活的使用选择。
携手泰一健康，共创健康未来
在全球健康产业的蓬勃发展中，益生菌作为维护人体微生态平衡、促进健康的重要成分，正日益受到广泛关注。欧盟、美国、加拿大等国家和地区，出台了一系列法规为新型食品与膳食补充剂的创新提供了政策支持。AKK等二代益生菌已经成功获得了这些地区的法规批准，被正式纳入新型食品或膳食补充剂的成分范畴，为市场注入了新的活力。
为了确保益生菌产品的知识产权和市场独占性，AM06™ AKK嗜黏蛋白阿克曼菌在国内外已申请了多达21项专利，涉及领域包括分离培养、代谢疾病、精神系统疾病、消化系统疾病和肿瘤等，不仅涵盖了益生菌的筛选、培育、提取、加工等多个环节，还深入到了产品的应用、设计、生产、进出口及供应链管理等多个层面，为产品的全面市场化奠定了基础。
在此背景下，泰一健康以其深厚的行业积淀和前瞻性的市场洞察，积极投身于AM06™ AKK嗜黏蛋白阿克曼菌为代表的二代益生菌在大健康领域的应用和市场合作。作为行业内的佼佼者，泰一健康拥有先进的研发平台和强大的生产能力，汇聚了一支由资深专家组成的研发团队，从产品的初步构思到最终的市场投放，企业都能提供专业支持，确保客户能够顺利推出符合市场需求、具有竞争力的益生菌产品。
公司深知，只有不断创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。泰一健康不断推陈出新，引入新理念、新产品、新方案，推动AM06™ AKK嗜黏蛋白阿克曼菌在抗衰老、血脂血糖管理、体重管理、肠道健康等多个细分领域发展，为各类型消费者提供精准且有效的解决方案。展望未来，泰一健康将继续秉承“创新、合作、共赢”的发展理念，与国内外合作伙伴携手同行，促进益生菌产业蓬勃发展，共创健康美好未来。
参考文献：
[1]Geerlings, S.Y., et al., Akkermansia muciniphila in the Human Gastrointestinal Tract: When, Where, and How? Microorganisms, 2018. 6(3).
[2] Derrien, M., et al., Akkermansia muciniphila gen. nov., sp. nov., a human intestinal mucin-degrading bacterium. Int J Syst Evol Microbiol, 2004. 54(Pt 5): p. 1469-1476.
[3]Safety Evaluation and Probiotic Potency Screening of Akkermansia muciniphila Strains Isolated from Human Feces and Breast Milk.2023-02-14, doi: 10.1128/spectrum.03361-22
[4]Bifidobacterium animalis subsp. lactis Probio-M8 undergoes host adaptive evolution by glcU mutation and translocates to the infant’s gut via oral-/entero-mammary routes through lactation. Microbiome . 2022.11.22
https://www.cn-healthcare.com/articlewm/20221208/content-1479900.html
[5]BIAN X, WU W, YANG L, et al. Administration of Akkermansia muciniphila ameliorates dextran sulfate sodium-induced ulcerative colitis in mice [J]. Frontiers in microbiology, 2019, 10: 2259.
[6]Clara Depommier, Amandine Everard, et al. Supplementation with Akkermansia muciniphila in overweight and obese human volunteers: a proof-of-concept exploratory study. Nat Med. 2019 July 01; 25(7): 1096–1103. doi:10.1038/s41591-019-0495-2.
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