王俊红督导检查A级食品生产经营包保主体时强调
紧盯关键环节 严把重要关口
牢牢守住校园食品安全底线
11月8日，县委书记王俊红督导检查A级食品生产经营包保主体时强调，要牢固树立底线思维，认真履行食品安全责任，紧盯关键环节，严把重要关口，规范操作流程，切实保障师生饮食健康安全。
王俊红先后来到正定县第一中学、石家庄职业技术学院和河北尚源食品有限公司，认真听取了食品安全工作汇报，翻阅了台账资料，详细了解了原材料采购和加工、环境卫生、食材储存、规章制度等方面的情况。他强调，校园食品安全十分重要，市场监管部门要落实食品安全监管责任，强化风险隐患排查，防范食品安全事故发生。校外供餐企业和学校要落实食品安全主体责任，严把食材进货关，提升食品安全管理水平，确保餐饮配送每一个环节科学管理、规范操作、安全可靠。要严格遵守餐饮服务食品安全标准和操作规范，从严落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，建立工作台账，强化过程管控，加强对食堂各环节精细化管理，确保师生吃得安全、吃得放心。
副县长孙少凯参加活动。
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