“医防融合”是指将医疗服务和疾病预防控制有机结合，通过协同作战，提高健康水平。近年来，福泉市第一人民医院金山分院结合全科营养门诊的建设和营养健康食堂的创建，积极开展“医防融合”，向辖区群众和职工宣传“疾病是吃出来的，健康也是吃出来的”理念，让大家通过合理的膳食搭配、保持健康的饮食习惯，减少疾病的发生。
“预防大于治疗，要防范于治‘未病’，我们要保持健康的饮食习惯才能减少疾病的发生。”一大早，在福泉市第一人民医院金山分院全科营养门诊，医生悉心给前来问诊的群众提供健康指导建议，让他们了解“医防融合”的重要性，同时，还引导大家养成良好的生活和行为习惯，提高生活质量。
健康是“吃”出来的，“医防融合”很关键。福泉市第一人民医院金山分院通过对单位职工体检结果分析发现，不同年龄的职工在慢性病方面存在的问题都尤为凸显，均与不良饮食及生活习惯息息相关。为此，医院按照《中国居民膳食宝塔（2022版）》的内容进行精心设计，通过创建营养健康食堂，对膳食结构、食物种类、烹饪方式等方面做了调整，确保一日三餐合理搭配，让职工吃得既营养又健康。
营养健康食堂工作人员董维秀说：“我们亲手做的营养餐，大家吃得很健康。我原来体重有150斤，两三个月减了30斤，现在不到120斤，我原来的高血压140多，从来没有降下来，现在我体重减下来了，血压也正常了，我的身体比原来健康多了。”
福泉市金山社区卫生服务中心口腔科主任向坤梅说：“这一年来，通过营养食堂对一日三餐的合理搭配，还有烹饪方面的改变，我自身各项指标都有很大的改善。我的体重在这一年减了25斤左右，脂肪肝也没有了，血脂也正常了，虽然目前没有达到我的理想体重，但是我相信在我们营养食堂继续吃下去，离我的目标会越来越近。”
据了解，医院创建营养健康食堂后，通过严格控制油、盐、糖的摄入，增加了更多的新鲜蔬菜和水果配菜，提供各类主食搭配，主食做到五谷杂粮与精白米合理配比，每天还有肉禽蛋类、豆类合理搭配，营造了让职工舒心、放心、安心的健康食堂。
福泉市金山社区卫生服务中心副主任王美艳说：“一年来，我们对食堂营养健康建设的效果进行了评估，数据显示，职工的身体健康状况明显改善。今后，我们将进一步提高营养健康食堂的创造性和管理力，针对重点人群提供个性化餐食，更好、更精准的管理好职工的健康状况，也将以更好的水平提升和引导辖区餐饮业的健康意识。我们相信，‘营在当代、利在千秋’，营养健康食堂将继续为职工的健康和工作提供更大的保障。”
主办：福泉市融媒体中心
图文：龙文芳 尹修啟
编辑：韩慧惠
审核：范凯慧 申双龙
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