特别专题
今天要提醒一下大家，食物在对的时间吃是进补，但是在错的时间吃，既对身体不好，还影响当晚睡眠。
俗话说“能眠者则长生”，睡眠对于人的健康也是有着很大的影响，尤其是脾胃虚弱的老人，晚餐至关重要。但是很多人却不知道晚餐乱吃会损害我们的睡眠。
一、医生告诫：平时晚上要少吃，但吃这几种食物，还不如不吃，影响睡眠易生病
坚果里面富含不饱和脂肪酸，这对人体十分有益，甚至有助于减肥，但也因为脂肪本身消化地非常缓慢，晚上吃太多的坚果非常不易消化。
尤其是里面添加了黄油和盐炒制类元素的坚果，这会导致腹部脂肪的堆积。
所以，在临睡前不要摄入高脂的食物，实在饥饿时，可以选择喝杯热牛奶，吃一块小面包。
有些孩子晚上不正经吃饭，家长就会给孩子吃点甜甜的东西，补充能量。但是糖果、巧克力，或者是一些糕点类的食物，会给我们的脾胃带来很大负担，尤其是晚上吃。
不仅脾胃得不到休息，还会被损伤，影响睡眠，脾胃比较虚弱的老年人也是同样的，晚上少进食甜食。
很多人对火锅特别喜欢，很喜欢在家做火锅吃。
火锅这种食物能够给人带来充足的热量，并且能带来刺激的感觉。但是就是因为这样的刺激才导致很多人睡眠出现问题。
人在睡眠的时候需要安静的环境以及放松的心情。在吃火锅的过程中辛辣食物短期内会对大脑进行干扰，造成中枢神经系统受到刺激，导致无法入眠。
一些朋友晚餐出于“健康”或减肥的目的，晚餐只吃粗粮，主食来点红薯、玉米，粥也是杂粮粥。其实，如果晚餐单纯吃纯粗粮并不健康。
粗粮的健康，在于它富含膳食纤维，而脂肪很少。但是粗粮吃得过多会影响消化和食欲，也恰恰因为粗粮里含有较多的膳食纤维，晚上过量食用会导致上腹胀满。
不仅如此，晚上食用过多粗粮，胃排空会明显延缓，躺下睡觉时，一些食物就容易裹着胃酸，反流到食管里。胃粘膜对胃酸有天然的抵御能力，但食管会因招架不住胃酸的侵蚀而受到伤害。
很多人很喜欢在晚上吃茶叶蛋以及松花皮蛋一类的食物作为下酒菜。
但是鸡蛋本身是不太容易消化的食物，白天吃可以，但晚上吃很容易影响睡眠，还会给身体加重负担，损伤脾胃，并且皮蛋经过变质发酵之后会造成其中含有一定的铅元素，经常食用对人体是有害的，也会导致无法入眠。
二、晚上能吃啥、不能吃啥，流传着很多说法，哪些是真，哪些是假呢？
首先，是不是人睡了之后，
器官也跟着休息了罢工了呢？
其实是不会的。
为了维持人体的正常运作，人睡着了之后体内的器官仍然会运转，而不是就此罢工摆烂。
研究表明，睡着的情况和白天人在清醒的情况下，对蛋白质的消化吸收，以及对碳水化合物的消化吸收，都没有太大的区别，所以可以证明在晚上吃的夜宵并不会因为吃完马上入睡肠胃就不消化了，然后等隔天人醒了继续消化，这是不可能的。
虽然如果吃的是蛋白质的话，消化确实会慢一些，但这跟你什么时候吃是关系不大的，反而是跟吃进去的量有关系，毕竟每个人的肠胃消化功能是有限的。
苹果晚上吃是有毒的？
有句话说：早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。
其实，不管是早上吃、中午吃还是晚上吃，苹果的营养价值没有改变。而且，正常健康人无论何时吃，消化系统都会把苹果的养分吸收掉。所以说，这句话是不成立的。
当然，吃苹果最佳的时间是在两次正餐中间，如上午10点或下午3点，这可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
晚上吃姜似砒霜？
早上起床后，人体的活动量逐渐加大，食用生姜之后加速血液循环，有利于能量的释放。
而到了傍晚，人体需要平静，逐渐入睡休息，如果这时食用过量的生姜，可能会因为血液循环过快而导致过度兴奋，而难以入睡，这就是晚上不推崇吃姜的主要原因。
但是我们知道古人基本没有夜生活，晚上八点左右就入睡了，而我们当代人的夜生活非常丰富， 特别是一些年轻人，睡觉的时间比较晚，所以晚上少吃点姜对人体健康没有影响。
大家可以放心了，晚上吃生姜不是赛砒霜。但因为生姜会刺激肠道蠕动，增强脾胃功能，所以睡觉前别吃，避免影响睡眠。
晚上吃东西比白天更易长胖？
最后说，事实证明，晚餐吃不对，多种疾病身上揽，吃晚餐的秘诀到底是什么呢？
三、晚上饿了吃哪种食物比较好？推荐以下几种~
海苔原料中纤维含量很高，含有各种有益于促进肠道消化，热量很低，几乎没有令人发胖的风险，是女性和小孩可以放心食用的美味小食。
比如秋葵干这类本身没有什么热量的蔬菜，制作出的干货不仅健康好吃，也很方便携带，也可以在家里屯较长的时间。
每天吃上49颗左右的开心果，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
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