从佛法的角度来讲，世间所有的众生都具备佛性，人人皆有成为菩萨乃至成佛的潜质。基于这样的理念，我们又怎能去残害众生，并且还食用它们的肉呢？况且呀，一切众生说不定都是我们往昔的亲眷呢，吃众生的肉不就等同于在吃自己过去亲眷的肉嘛，这让我们如何狠得下心去做这样的事呀？儒家的孟子也曾说过：“见到它们活着的样子，就不忍心看到它们死去；听到它们的叫声，就不忍心去吃它们的肉，所以君子要远离厨房。”吃素，其实就是一种慈悲之心的体现呀，拥有了慈悲情怀，不但能够让自身的福德得以增长，而且对身体健康也是极为有益的。
在1946年的时候，中国粤汉铁路上的英德桥发生了断桥的意外事故。当时，正好有一列从广州开往湖南的火车要经过这座铁桥，不幸的是，火车随着断桥一同坠入了河中，车上的乘客全部遇难，唯有一位吃素的旅客成为了唯一的幸存者。
这趟列车在抵达铁桥之前的韶关站时，有一段休息的时间。这位吃素的旅客为了填饱肚子，便趁着火车休息之际下车去寻找素食餐馆。他走了好一段路，好不容易才找到一家素食店，匆匆忙忙地吃完斋饭就赶忙往回走。可等他回到车站的时候，火车已经开走了。这位旅客当时懊恼极了，觉得自己就因为一顿素食而错过了火车的发车时间。然而，半个小时之后，传来了铁桥断裂毁坏的消息，他这才既惊又悟，原来一顿素食竟然救了自己一条命呀。
有些人存在着错误的观念，认为动物有生命，植物同样也有生命，所以吃不吃素并没有什么差别。但实际上呢，植物只是一种生机的体现，并非真正意义上的生命，只有动物才算是生命呀。要是植物也具有生命的话，那佛法就应该讲七道轮回了，而不是仅仅讲六道轮回啦。而且呀，我们也从未见过佛对植物或者石头进行授记呀，只有有情众生才有可能成佛呢。
还有些人觉得吃素没有什么营养，可实际上呢，大多数的维生素可都是从植物当中提炼出来的呀，怎么能说吃素没有营养呢？另外，也有些人认为吃素没什么味道，觉得素菜不好吃，所以就拒绝吃素。但要是换个角度来看的话，带着一颗慈悲之心去吃素，就会感觉素菜是又香又甜，吃得津津有味呢。要是吃素吃上三、五年之后，再回过头来吃鱼吃肉的话，就会觉得荤食是又腥又臭，简直难以下咽呀。由此便可以证明，食物好不好吃，其实并不在于食物本身，而在于自己的心境呀。
饮食其实就是一种习惯，吃素的习惯是可以慢慢养成的。可以先从吃三净肉开始，所谓的三净肉就是：自己不杀生、不叫他人去杀生、所吃的肉不是为自己而杀的。在此基础上，还可以进一步在六斋日吃素，六斋日指的是：农历初八、十四、十五、二十三以及每月的最后两天。再进一步的话，就可以从在六斋日吃素过渡到吃全素啦，这样做不但能够培养自己的慈悲心，而且还不会与众生结下恶缘，实在是一件功德无量的好事呀。
戒杀护生所蕴含的道理
有过放生经历的人应该都能体会到，众生其实是有灵性的。当我们把乌龟、鱼、虾之类的生物放到水里的时候，它们往往会回过头来向我们点头示意呢，由此便可以证明它们是有灵性的呀。
放生的目的当然不是为了贪图众生的感谢啦；放生其实是一种布施的善举，除了财施、法施之外，还有无畏施呢。出钱把受困的动物买回来，这就属于财施；放生的时候对它们进行授三皈、忏悔等法式，这就属于法施；保全它们的性命，把它们送到安全的地方，让它们远离恐惧，这就属于无畏施。所以说呀，放生可真是一件功德极大的事情呢。
梁武帝的师父志公禅师，有一次在乡间托钵化缘的时候，遇到一户人家正在办喜事、娶媳妇，几十桌的酒肉，锣鼓喧天地在庆祝呢。志公禅师看到这一幕场景，当场就嚎啕大哭起来。娶媳妇的那家人看到一个出家人莫名其妙地在喜宴场合大哭大闹，还以为他是个疯和尚呢，就拿起棍子想要赶走他。
这时，志公禅师却吟唱道：“六道轮回苦，孙子娶祖母；牛羊为上座，六亲锅内煮。女食母之肉，子打父皮鼓。颠倒出轮回，不食众生肉。”意思就是说，今天在这里所发生的一切，都是自己亲眷轮回转世之后的组合呀；新郎娶的可能是自己过去的祖母，在座的宾客可能是以前豢养的牛羊，而锅里所煮的却是过去的六亲眷属。喜宴上所敲的鼓，鼓皮是过去父亲转生为牛的牛皮所裁剪制作而成的。真正疯的可不是志公禅师呀，而是这群不明三世因果、颠倒愚昧的大众呀。
要想远离轮回之苦，要想让世界实现和平，那就得从不吃众生的肉做起呀。唯有做到戒杀、放生、救生、护生，彼此之间相互尊重、相互重视，世界才会变得和平，自己的福报也才会逐渐增长，人生也才会越来越光明呀。
