厨房里的很多食材，我们在食用的时候，经常会把它们的一部分给扔掉，其实这些被扔掉的部分都是可以用来水培的，而且很多都能长出漂亮的根系和叶子，比买的盆景还要好看。接下来，就给大家分享一下，厨房里那些能用来水培的东西。
胡萝卜
胡萝卜是冬季常吃的一种蔬菜，平时我们在切胡萝卜的时候，经常会切下来一部分胡萝卜头，这部分胡萝卜头直接扔掉的话，那就太可惜了，我们可以把它拿来水培。
胡萝卜头水培起来非常简单，找一个透明的玻璃瓶，把胡萝卜头放在瓶口处，然后在瓶子里加上水，注意不要让胡萝卜头切面沾到水，不然容易腐烂。加水后，把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右胡萝卜头就能长出根系，30天左右就能长成漂亮的绿植。
生姜
生姜是厨房里的调味食材，无论是炒菜还是炖肉，都经常会用到它。而我们在购买生姜的时候，经常会买到一些带有芽点的生姜，这样的生姜非常适合用来水培。
水培生姜，需要选择带有芽点的姜块，如果姜块太大，可以掰成小块，每块上保留1-2个芽点即可。然后找一个浅盘，在盘子里加上水，把姜块放在盘子里，让1/3-1/2的姜块露出水面，接着把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能长出根系和嫩芽，养护得当的话，还能开出漂亮的花朵。
白萝卜
冬季是吃萝卜的季节，无论是白萝卜还是青萝卜，都会大量上市，价格也便宜。而我们在食用萝卜的时候，经常会切下来一部分萝卜头，这部分萝卜头别扔，直接水培起来，就能长成漂亮的绿植。
水培萝卜头，方法和胡萝卜头类似，找一个透明的玻璃瓶，把萝卜头放在瓶口处，然后在瓶子里加上水，注意不要让萝卜头切面沾到水，接着把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能长出根系，30天左右就能长出翠绿的萝卜缨，非常好看。
红薯
红薯也是厨房里常见的食材，无论是蒸着吃、烤着吃，还是做成红薯粥，都非常美味。而红薯除了食用之外，也非常适合用来水培，尤其是带有根系或者芽点的红薯，水培起来更容易成活。
水培红薯，需要选择带有根系或者芽点的红薯，把它放在浅盘或者玻璃瓶中，加水没过红薯的1/3即可，然后把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能长出根系和嫩芽，30天左右就能长成漂亮的绿植。
大蒜
大蒜是厨房里常备的食材，无论是炒菜还是拌凉菜，都经常会用到它。而我们在剥大蒜的时候，经常会不小心把蒜瓣给弄伤，这样的蒜瓣不适合保存，可以直接拿来水培。
水培大蒜，可以直接把蒜瓣放在浅盘或者玻璃瓶中，加水没过蒜瓣的1/3即可，然后把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能长出根系和嫩芽，30天左右就能长成漂亮的蒜苗，既能观赏又能食用。
土豆
土豆是常见的蔬菜，也是厨房里的常备食材，无论是炒土豆丝还是炖土豆块，都非常美味。而我们在吃土豆的时候，经常会发现土豆发芽了，这样的土豆不适合食用，但非常适合水培。
水培土豆，需要把发芽的土豆进行切割，确保每个切割下来的土豆块上带有1-2个芽点，然后把土豆块放在浅盘或者玻璃瓶中，加水没过土豆块的1/3即可，接着把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能长出根系和嫩芽，30天左右就能长成漂亮的绿植。
芹菜
芹菜是常见的绿叶蔬菜，平时我们在吃芹菜的时候，切下来的芹菜根别扔，直接水培起来，就能长成漂亮的绿植。
水培芹菜根，需要把芹菜的根系切下来，保留3-5厘米左右的茎干，然后把芹菜根放在浅盘或者玻璃瓶中，加水没过芹菜根的1/3即可，接着把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能长出根系和嫩芽，30天左右就能长成漂亮的芹菜盆栽。
火龙果种子
火龙果是常见的水果，味道甜美，营养丰富，而我们在吃火龙果的时候，火龙果里的黑色小籽其实就是它的种子，这些种子收集起来，是可以水培或者土培成盆栽的。
水培火龙果种子，需要把火龙果里的种子收集起来，然后放在清水里清洗一下，把种子上的果肉残留清洗掉，接着把种子放在纸巾上晾一下，让种子表面变得干燥，然后把种子撒在玻璃瓶中，加水没过种子1厘米即可，接着把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能发芽，30天左右就能长成漂亮的绿植。
洋葱
洋葱是常见的食材，无论是炒菜还是拌凉菜，都经常会用到它。而我们在切洋葱的时候，经常会切下来一部分洋葱头，这部分洋葱头别扔，直接水培起来，就能长成漂亮的绿植。
水培洋葱，需要把洋葱底部切掉一部分，确保露出根系即可，然后把洋葱放在浅盘或者玻璃瓶中，加水没过洋葱底部根系即可，接着把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能长出根系，30天左右就能长成漂亮的绿植。
山药豆
山药是常见的食材，山药豆则是山药藤蔓上长的小豆豆，它既可以食用，也可以用来种植。
水培山药豆，需要把山药豆放在清水里浸泡一下，然后捞出来放在纸巾上晾一下，让山药豆表面变得干燥，接着把山药豆放在浅盘或者玻璃瓶中，加水没过山药豆1/3即可，然后把它放在光线明亮或者散射光处，每隔2-3天换一次水，一般7天左右就能发芽，30天左右就能长成漂亮的绿植。
