最近，冬笋价格回落
喜欢吃的市民可以尝鲜了
小编帮大家打听了下行情
“远传冬笋味，更觉彩衣浓。”随着冬的脚步临近，冬季限定时令——冬笋已悄然上市。
11月18日，望潮客户端记者走访市区商超和农贸市场，市场上已有不少冬笋的身影，价格虽然相比前段时间有所下降，但算不上便宜。
走进椒江栅桥菜场，各种蔬菜琳琅满目，而小小几颗冬笋在一堆蔬菜中占的位置不大，却很容易就吸引了大家目光。
“冬笋怎么卖？”“30元/斤。”答案让人望而却步。
望潮客户端记者走了一圈发现，不少蔬菜摊位都摆放着冬笋，价格有卖25元的，也有卖30元的，个头都不大。
“现在冬笋价格降下来了，前几天还卖30多元一斤。”有摊主表示，因为冬笋价格相对较高，买的人也不多。“过段时间量多了，价格会降下来一些。不过冬笋最便宜的时候也要十多元一斤。”
而在椒江的沃老大超市、大润发东海大道店，望潮客户端记者并未发现冬笋的踪迹。工作人员告诉望潮客户端记者，目前新鲜冬笋还未上架，目前在卖的有笋干、腌笋。在世纪联华市府大道店，冬笋价格为23元/斤。
随着天气转凉，蔬菜储存、运输成本降低，加上秋季大量蔬菜上市，供应充足，近期不少蔬菜价格有所回落。
新手小白，初遇菜场
买菜绝对是重头戏
教你几招选菜的窍门
保准买到新鲜健康的蔬菜
尽量选圆的，没有破皮的，因为比较好削。表皮一定要干，不要有水，不然保存时间短，口感不好。如果发现土豆外皮变绿，或者长出嫩芽，不要食用。
功效：土豆可解毒消炎，活血消肿，益气强身。
茄子的老嫩对品质好差影响极大，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，环状越大，表示茄子越嫩。
功效：含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。
尖辣椒辣得多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆。
功效：健胃、助消化，可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
买青菜要看菜株高矮，即叶子的长短，短的品质较好。叶柄颜色淡绿的，味道较浓郁；叶柄颜色近似白色的，味道清淡。
功效：促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮白，延缓衰老。
宽叶韭卖相好，但香味清淡；窄叶韭却香味浓郁。喜欢吃韭菜的人，以窄叶韭为首选。
功效：具有促进食欲、降血脂及扩张血脉的作用，对高血压、冠心病等有一定疗效。
选择淡黄色的生姜，而且正常生姜的外表粗糙，比较干。正常的生姜肉质坚挺，不酥软，掰开后，里面的丝状物是白亮的。正常的生姜辛辣味强，若有淡淡的硫磺味或者其它异味，千万不要买。
功效：不但可以用来开胃健脾，还能帮助抗菌、提神，缓解恶心呕吐症状。
黄瓜要选嫩的、带花的，同时，要挑硬的，光泽度高的。
功效：适宜肥胖、高血压、高血脂、水肿、嗜酒人群多食。
表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。表皮有异常斑点，表示它已经感染病害，食用价值降低。
功效：补脾养胃，生津益肺，还能延缓衰老。
要生吃，就买粉红色番茄，酸味淡，口感好；要熟吃，就买大红番茄，番茄味浓郁。
功效：减缓衰老，延长寿命，美白防晒。
有根须的豆芽才健康，判断后再闻闻有无氨味，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买。
功效：热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃可以达到减肥的目的。
2024-11-18
2024-11-18
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