【安全生产】县市监局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

民生 2024-11-13 18:05 黑龙江

11月12日，县市监局联合县农业农村局、县公安局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

检查中，执法人员先后到肉类生产经营场所、屠宰场所，重点检查了生产经营者是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制，是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品等情况。同时，执法人员向经营者宣传相关法律法规和劣质肉及其制品的危害，对检查中发现的问题要求立即整改，指导经营者依法依规诚信经营。

检查组要求，生产经营者要严格落实食品安全主体责任，加大原料进货把关、生产过程控制、产品检验全过程质量管控力度。要抓好食品安全日常管理及风险隐患自查自纠，对经营使用的国产肉类要按照规定索取相关合格凭证，筑牢食品安全防线。

下一步，县市监局将联合相关部门加大检查频次，建立长效监管机制，强化肉制品专项治理，及时消除食品安全隐患，为人民群众营造安全、健康、放心的消费环境，保障人民群众吃上“放心肉”。

记者：王贺（见习）

责编：景华栾宏杰

制作：杨莹

监制：景华刘成林

来源：绥滨县融媒体中心

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