“学校餐厅不仅环境干净，而且饭菜特别可口，怪不得娃娃吵着要我来尝尝。”在泾源县城关第二小学餐厅内，二年级学生家长马贵红第一次作为陪餐家长监督和体验学校的营养午餐。陪餐当天，她和女儿吃着一样的午餐，红烧茄子、洋葱炒肉配着香喷喷的大米饭，好吃又下饭，还有餐后水果，马贵红和学生们吃得津津有味。
作为一所城乡结合学校，泾源县城关第二小学有学生800多名，他们中有的离家远，寄宿在校；有的父母在外打工，顾不上做饭。通过国家农村义务教育学生营养改善计划，这些学生都吃上了营养午餐。
“国家营养改善计划是否落实到位？孩子在学校吃得好不好，健不健康？这些一直是大家比较关心的问题。”泾源县城关第二小学校长禹俊有说。为了回应社会关切，让家长安心，学校不仅实行校长、老师陪餐制，也进一步实施家长陪餐制。按照年级顺序，学校每周轮流邀请几名学生家长到校监督，家长可以参观厨房、就餐场所，和学生一同就餐。
除泾源县第二小学外，泾源县多所小学也在实行校长、老师、家长陪餐制，坚持从新鲜食材到明厨亮灶，日复一日地守护着学生每一餐。
▌责编/肥龙 来源/固原日报
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