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国货品牌正“当打”
带你盘点一波长三角“老字号”
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1999年，詹记首店宿州路店
成为合肥第一代网红店
作为老字号品牌
詹记产品种类丰富
从无水蜂蜜蛋糕
到手工现烤酥点、酥饼
从一抿即化的桃酥系列
从各式卷类、麻薯、泡芙
都深受食客喜爱
华灯初上
詹记门前排起了长队
不论岁月如何更替
这口香香甜甜、热热乎乎的味道
总让人萦绕心头，回味绵长
📍刘鸿盛
中华老字号，百年刘鸿盛
刘鸿盛创立于1873年
在合肥先后开设36家门店
每年服务近350万人次用餐
一碗冬菇鸡饺
馅儿嫩汤鲜，原汁原味
自清朝流传至今
是名副其实的中华老味道
📍庐州烤鸭店
千年庐州城，烤鸭久飘香
庐州烤鸭店位于淮河路步行街街口
是合肥人最熟悉不过的存在
烤鸭、鸭油烧饼、小笼汤包
赤豆糊，鸭血糊……
每一道特色吃食都是当地人的心头爱
初心不改，方得始终
庐州烤鸭店
让那些令人心安的老味道
成为合肥人最温暖的陪伴
📍庐州太太
味道好、分量足
服务热情、价格亲民
庐州太太贯穿着日常生活
以家常美味为载体
把人们的情感链接在一起
20余年，8家分店
200多道菜品
庐州太太为城市烙下
浓浓的烟火印记
📍梅山饭店
梅山饭店
一家拥有48年历史的国有饭店
在合肥家喻户晓
饭店选用新鲜的应季食材
做出不可多得的安徽美味
院内树木葱郁，幽雅憩静
四季景色各异
为闹中取静的花园式酒店
梅山饭店是安徽省徽菜研发基地
菜肴以精品徽菜为主
兼有扬州菜、川菜、粤菜特色
其中挖掘整理传统食谱而成的“包公家筵”
荣获第四届全国烹饪技术大赛
大众筵席最高奖“优胜奖”
📍培丽
上海全国土特产食品有限公司
始创于1936年
由江苏商人鲍氏兄弟经营的
培丽土产公司演变而来
经营特色以酱菜酱料、调味调料
南北干货、海味水产为主
它家的培丽酱菜可以说是独one无two
别看它小小一碟
却承载着上海人的无数美好回忆
📍徐重道
作为上海本土老品牌的“徐重道”
由浙江慈溪人徐之萱老先生于1921年创办
因其又名徐重道而得名
至今已有103年历史
公司始终坚守百年“徐重道”品牌
“传萱草功效，扬国药精华”的经营理念
推出野山人参、冬虫夏草、西洋参
枫斗及精制饮片等多种产品
深受上海市民的青睐
📍鸡鸣汤包
创立于1955年的南京“鸡鸣汤包”
以南京特色小吃、面点为主
在原苏式汤包的基础上
运用传统的发面工艺
精选上等黑猪肉，配制精心熬制的汤汁
研制出皮薄汁多
口感甜中带咸、咸中带鲜
久吃不腻的汤包
是一代南京人的集体记忆
📍采芝斋
“陌上采芝，酥糯之致”
在美丽的西子湖畔
繁华的延安路中段西侧
有一家杭城著名的食品商店——采芝斋
至今已有近90年历史
岁月的积淀
让采芝斋一直拥有常销不衰的产品
袜底酥、南乳方、司康、榨菜鲜肉饼
……
📍明海米醋
“醋”香不怕巷子深
2018年，老字号品牌“明海米醋”
手工古法酿醋技艺
被认定为宁波市非物质文化遗产
凭借优良稳定的品质
“明海米醋”已销往全球各地
深受国内外客户的青睐
📍采芝斋
提起糖果蜜饯糕点等年货
苏州人最信赖的就是采芝斋
始创于1870年，百年老字号
苏式糖果品种繁多、风味独特
以其地道口味
承包了苏州人的甜蜜情怀
📍三凤桥
三凤桥创建于1927年
2006年获商务部首批“中华老字号企业”荣誉称号
创始人最初以酱排骨这道菜而闻名
制作的排骨具有色泽酱红
香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻的特点
三凤桥沿袭近百年传统配方
与现代生产工艺完美结合
与惠山泥人、清水油面筋一起
被誉为无锡三大名特产
📍王兴记
王兴记，始创于1913年
留在老无锡记忆深处的情愫
不亚于东来顺、全聚德
对于老北京的分量
其招牌小笼包、锡马同款樱花小笼
和新品青绿小笼等特色美食
充分展示了无锡特色美食的独特魅力
📍四宜糕团店
“四宜糕团店”是南通家喻户晓的品牌
制作工序严谨，用料考究
制作出的糕团
具有“糯、松、软、细”等特点
如今，市场上中西糕点琳琅满目
但“四宜糕团店”传统的特色糕团
和精工细作的工艺始终未变
百年传承，经典永恒
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来源：区商务局
审核 | 余挺生 责编 | 何晓珺
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