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为进一步规范肉类及肉制品市场经营秩序，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，提高肉类产品质量安全，切实维护广大群众消费安全，让群众吃上“放心肉”。近日，巴林左旗市场监管局组织开展了牛羊肉产品专项抽检工作。
此次抽检聚焦大型农产品批发市场、肉铺、超市等重点场所，以牛肉、羊肉为重点品种，重点监督检测是否存在“瘦肉精”、兽药残留等不合格项目。抽检过程中，执法人员认真核实了被抽样主体营业执照、从业人员健康证、肉类检验检疫合格证、索证索票以及台账记录，要求各经营主体严格落实主体责任，严格执行进货查验、建立购销记录等食品安全制度，严防无检验、无检疫合格证明、来历不明的肉类食品流入市场、流向餐桌。
本次专项抽检覆盖18家牛羊肉店，共抽检牛肉11批次、羊肉12批次，检验工作正在有序进行，结果将第一时间通过巴林左旗人民政府网站和巴林左旗市场监督管理局公众号进行公示。
下一步，巴林左旗市场监管局将继续加大肉类监督抽检力度，着力提高风险防控能力，推动全旗肉类产品质量提升，维护安全、放心的肉类市场消费环境。
