30年前，每次考试如果成绩还不错（cou huo)时，在隔壁中学当老师的妈妈，就会到学校对面的烧腊店给我买一只鹅腿。上小学的我就展现出了超乎年龄的成熟：“妈，记得让水叔斩左腿啊”
后来在南山上大学，经常坐地铁再倒公交，带着同学奔赴这里，“北京的烤鸭，深圳的烧鹅，这家没吃过的话，你暂时还没有发言权”
再后来工作了，第一档电台节目在深夜时分，下班后饥肠辘辘的我，总是默默下决心：“明天下午，我一定要来这里打包一份烧鹅饭晚上下班吃”
已经记不清来过这里多少次，当年的水哥、张哥变成了水叔、张叔；店里永远还是那么逼仄，但干干净净，服务员阿姨好像永远都是四十岁的样子，进门先给你一碗例汤：“坐下点菜，有位置就能坐”
8张不锈钢四人桌，不愿意搭台你就别进来，熟客除了烧鹅之外，叉烧要糊一点的，油鸡要肥的；小红书美团寻迹而来的外地游客第一次点菜永远是懵的：店里竟然连饮料都不卖，这么奇怪？
当年这里的一碟烧鹅饭，点燃了无数人的华强北梦，也养刁了深圳实验学校小学部、初中部无数学生的嘴：“毕业后距离远了，去吃别家的烧鹅，总感觉味道不对”。
30年的时光荏苒，这条街也在变：曾经叱咤这条街的很多老字号都已经偃旗息鼓：民间瓦缸煨汤、大漠牛肉面、三元饭店、甚至群星广场肯德基，他们都已摘下招牌，褪去痕迹默默离场。即便是强悍如长沙米粉，都曾关门一段时间后另择新铺开张，唯有这家“华香鹅”，屹立30年，凭仗的只有两个老哥们儿、几个儿女，一群阿姨，一炉烧腊。
我时常在想：这么小的店，有这么好的出品，近十几年来各路资本把餐饮界犁了一遍又一遍，就没人找上过门吗？水叔乐呵呵的说，怎么没有？有人找上来要给我几百万搞加盟，还有人说要投资几千万打造高端店进购物中心，最离谱的有一个说要投资让我研发预制菜烧鹅，我和张叔商量过后决定一概不理，外面世界风大雨大，我们两个老兄弟一辈子就做这一件事，把鹅烧好，你们吃的开心我们就满足了。
老哥俩看着这条街。从初创时的冷清到世界电子元器件中心，从万佳百货到远望数码，从大量零售国外二手电脑配件到孕育了无数中国自主电子、互联网、科技、3C品牌的奇迹之地...一转眼自己也白了头，他们如今最开心的事情，就是乐呵呵的站在店门口，几乎隔几天就能看见当年穿着校服的小屁孩们过来吃饭：
“水叔张叔，今天的鹅真的不错，叉烧也棒，我周末带儿子来吃哈，记得左腿留给我！”如果听到这样的夸赞，老哥俩脸上灿烂的就像开了朵花，一句话就能给他俩钓成翘嘴。
妙语接龙：那家老店...
