祥华乡位于安溪西北部，面积258.34平方公里，森林覆盖率72.3%，平均海拔800米 ，是安溪铁观音的主产区之一。近年来，祥华乡积极践行“三茶”统筹发展理念，各茶企茶人也始终秉持匠心精神，用自己的行动诠释对茶叶品质的不懈追求和对茶道精神的独特理解。他们注重茶园生态环境保护、传承传统制茶技艺；他们积极参加各级各界茶事活动，屡获殊荣；他们推动茶文化普及教育，充分展示了品牌的卓越品质及广泛影响力。正是有各位茶人朋友的辛勤耕耘，为祥华茶产业的可持续发展贡献了重要力量。
9月28日起，祥华乡“茶香祥华”微信公众号开设“茶香祥华 茗企推介”专栏。通过本专栏，我们将陆续推介那些致力于提升产品质量、创新品牌建设并积极参与社会公益活动的优秀茶企，共同见证中国茶文化的新篇章。本期介绍：
福建省安溪县素全茶叶研究所
福建省安溪县素全茶叶研究所成立于2012年，是一家集茶叶产销、研究宣传于一体的综合性单位，旗下分设安溪县乌龙茶铁观音制作技艺传习所、珍山茶叶专业合作社。现有标准生产厂房3000㎡，覆盖茶园面积1350多亩。研究所以“谁动我心，素全铁观音”为品牌旗号，主打“陈素全”、“醉清香”、“醉浓香”、“醉陈香”、“茗师王”、“国茶工匠”、“两岸茶王”、“原枝原叶”、“珍山素全”等铁观音经典品牌，研发出产安溪铁观音茶球、茶砖、茶食品等创新产品，兼营各大茶类茶品。
研究所创始人陈素全从事茶叶研究、制作40多年，多次获得茶叶审评、拼配、烘焙单项大赛第一名，数十次摘取茶王赛“茶王”桂冠，被誉为“茶王专业户”。撰写《铁观音烘焙方法与技术探讨》《论安溪铁观音品质审评》《论铁观音传统加工工艺及技术要点》等茶叶专业论文在《中国茶叶》等国家级刊物上发表。
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