在中国古代历史上，
有两座影响深远的文化高峰：
唐代和宋代。
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清院本《清明上河图》（局部）
源于故宫博物院官网
两个朝代都有着高度繁荣的经济文化，
造就了两座壮丽非凡的都城，
一个是长安，另一个则是汴京。
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清院本《清明上河图》（局部）
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繁华汴京：宋人的梦幻之都
——摘自宋·孟元老《东京梦华录》
汴京，又名东京、汴梁，
位于今天的河南开封，
为北宋都城。
北宋时期经济繁荣，
商业贸易极为发达，
富庶程度位居历朝历代前列。
正是基于这样的历史背景，
才诞生了繁华的都城汴京。
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清院本《清明上河图》（局部）
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汴京到底有多热闹繁华？
宋人孟元老著有一本
追忆汴京风俗人情的著作，
名为《东京梦华录》。
在序言中，他如此描述汴京的盛况：
八荒争凑，万国咸通。
集四海之珍奇，皆归市易，
会寰区之异味，悉在疱厨。
花光满路，何限春游，
箫鼓喧空，几家夜宴。
伎巧则惊人耳目，侈奢则长人精神。
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清院本《清明上河图》（局部）
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时尚汴京：好吃好喝好玩
——摘自宋·孟元老《东京梦华录》
孟元老笔下的汴京城如梦瑰丽，
令人魂牵梦绕。
汴京城到底有什么独特魅力？
从传世名作《清明上河图》中，
或许可以找到答案。
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宋·张择端《清明上河图》局部
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《清明上河图》
是一幅写实的风俗画杰作，
画中细腻描绘了
汴京城中的市井生活景象，
穿城而过的汴河，
河流两岸林立的各色店铺、客舍，
街道上往来如织的商贩、行人……
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宋·张择端《清明上河图》局部
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整幅画卷犹如电影长镜头，
将时尚动感的汴京城展现得淋漓尽致。
城中好吃的、好喝的、好玩的……
应有尽有，让人流连忘返。
【客店住宿】
去一座城市游玩办事，
住宿是头等大事。
汴京城中商旅众多，
旅店业十分发达。
《东京梦华录》中记载：
“第三条甜水巷，
以东熙熙楼客店，都下着数”。
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宋·张择端《清明上河图》局部
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“久住”是宋时旅店业的常用语，
这家旅店大概是一个王姓富户开设的，
因此叫做“久住王员外家”。
【喝茶去】
宋人爱饮茶，
汴京城中，茶坊随处可见，
下午茶也有很多种喝法。
可以在路边的茶摊点一杯“香饮子”
（近似凉茶一类的饮料，
用中草药煎熬而成）。
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宋·张择端《清明上河图》局部
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也可以找一间亲民的茶棚，
坐在树荫下，
听行旅人谈起一路见闻；
或者找一家装修雅致的茶楼，
坐在二楼靠窗的位置，
一边安静饮茶，一边眺望街景，
好不惬意~
【豪华酒家】
惬意地喝过茶，到黄昏时候，
酒家门口开始热闹起来。
汴京城中的酒家分为两种，
《东京梦华录》中记载，
“在京正店七十二户，
此外不能遍数，其余皆谓之脚店”。
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宋·张择端《清明上河图》局部
一家缚彩楼欢门的“正店”
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正店，
是获得官方酿酒许可的餐饮机构。
《东京梦华录》中记载，
“凡京师酒店，门首皆缚彩楼欢门”，
正店里的环境，也有详细描述。
诸酒店必有厅院，廊庑掩映，
排列小子，吊窗花竹，
各垂帘幕，各得稳便。
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一家热闹的“脚店”
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脚店，
是有官方酒水销售许可的餐饮机构。
脚店从正店里批发酒水，
零售给客人，
有点近似现在的小酒馆。
从画中看，
这家脚店高楼轩敞，宾客满座，
规模也不小了。
宋代汴京城中的“外卖小哥”
有趣的是，
这样的脚店也会提供外卖服务。
画中这位小哥刚从店中出来，
手中端着酒菜，
正赶着送给订单的客人。
【个性商铺】
除了住宿、饮食的基本消费，
汴京还有各种各样的精品店铺、
街头个性小摊，
可以随性逛上很久，
绝对不会感到无聊。
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宋·张择端《清明上河图》局部
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有姑娘们喜欢的高档香料店；
还有孩子们喜欢的货郎
和货摊上满当当的玩具；
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宋·张择端《清明上河图》
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用现代眼光来看，
古老的汴京就是一座时尚的不夜城。
一幅《清明上河图》，
让千年前的古都汴京依然鲜活动人。
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