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“村里发展羊肚菌，我们在这里上班，离家近，一个月平均有2000多元收入，不仅学到了种植技术，还增加了家里的经济收入，就近打工挣钱，还能照顾老人管护孩子。”11月20日，在邓州市孟楼镇河南多农多生态农业科技有限公司的羊肚菌种植基地里，看护大棚的南孔村村民李明菊高兴地对记者说。
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当天，天气放晴，远远望去，位于孟楼镇南孔村羊肚菌种植基地内大棚一座挨着一座，30多名村民正在紧张有序地忙碌着。公司负责人麻向红正在逐个大棚查看羊肚菌的种植情况，“今年亩收鲜羊肚菌1100斤，烘干后干货100斤，干货市场价每斤近400元，除去成本一亩地一年挣了1万多元。”麻向红言语间充满喜悦。2019年12月，麻向红从山东青岛返回老家创业。他借助南孔村地理位置的天然优势，开始种植羊肚菌，这也吸引了附近群众种植羊肚菌的热情，带领大家共同致富。2023年，麻向红成为孟楼镇的“双带青年”，并被选为南孔村党支部书记。![]()
创业之路，且艰且险。麻向红回忆，在他刚回来的初期，是村党支部、驻村书记和“五老”人员帮助他协调土地，协调贷款、争取资金，选派他到外地取经学技术，帮助他走出困境。而今，孟楼镇羊肚菌种植专业合作社正逐步走向正规化、科学化、精细化的管理轨道。从地块整理、育种护苗、施肥管理、包装分拣等所有环节，基地都实现了整体规划、统一标准、科学计量、精确实施。吃水不忘挖井人。麻向红常说：“做事业不是一个人，没乡亲们帮衬可不行，我一家富起来不算什么，要让大家都一起富才是真致富。”他是这样说的，也是这样做的。麻向红通过合作社入股分红、提供工作岗位、脱贫户每户分红等渠道，带领了脱贫户及周边农户创收致富。4年多的时间，他的公司的规模在不断扩大，合作社也得到进一步扩充。现在，以南孔村为核心，基地辐射带动周边村共同发展羊肚菌产业，助农增收，最大限度发挥乡村振兴的积极作用。![]()
2024年3月，羊肚菌基地迎来丰收，麻向红开通了线上商城，将羊肚菌挂上直播间进行销售。“如果不与时俱进，必将被市场淘汰。”靠着线下收割采摘，线上下单配送的销售渠道，羊肚菌基地的生意日益火爆。今年3月至6月，收割、分拣、烘干、运输、销售……羊肚菌基地创造就业岗位60多个，吸纳当地脱贫户和村民实现了在家门口就业。麻向红介绍，他从最初的4个棚5亩地，发展到现在种植面积1000多个大棚200多亩，同时并辐射邓州市周边乡镇，面积达400余亩。2024年公司又申请产业扶持项目，拟建设1600余平米的加工车间，拓宽产业链。![]()
近两年来，除了科学种植羊肚菌，麻向红还带领乡亲们拓展了南瓜种植、豆角种植、红薯套种和白酒酿制等。
谈及下一步发展，麻向红充满信心，未来，他要把羊肚菌品质做得更好，用更加科学精细的生产方式把品牌做得更响，做大做强生态经济，发展特色产业，带领乡亲们走上一条以现代化农业生产、销售（互联网+电商平台）、加工、培训等为一体的致富增收新道路。本微信公众平台为官方平台
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