9月9日,“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”登上热搜第一,引发网友热议。
有网友表示:“竞争太激烈,过分同质化,价格虚高(多方面原因),年轻人更愿意养生。”也有网友表示:“近些年,书亦烧仙草确实没其他品牌火热。”
设备回收业内人士:
“一天接13个撤店电话”
闲鱼平台截图
今年以来,书亦烧仙草多款饮品价格下调,推出多款新品定价均在10元上下。
多位加盟商反馈,书亦烧仙草近两年门店营业额下滑明显,想要转手、关店的人越来越多。加盟商李莉(化名)表示,门店一天营业额只有一千多元,较刚开业时减半,正考虑在今年9月就把门店关了。
2021年9月,书亦曾宣称对外拥有超7000家门店,在行业内排名第二,仅次于蜜雪冰城。据全中国餐饮行业数据库——窄门餐眼数据,截至2024年8月2日,书亦烧仙草在营门店数为5965家,这也意味着书亦烧仙草最近几年在大幅关店。
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