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美国疾病控制与预防中心CDC周五表示，与“御香”品牌即食肉类和家禽产品有关的李斯特菌疫情已经导致4州11人感染，其中9人住院，1名加州的婴儿死亡。美国农业部 (USDA) 召回超过 72,000 磅即食肉类，因为可能受到李斯特菌污染。此前被配送至全国各地零售店，同时在网上销售，目前已经有四个州报告感染李斯特菌病例。华人常用的在线购物网站目前都没有御香品牌产品在出售。其中部分显示售罄，部分无法检索到相关词条。根据联邦疾病控制与预防中心（CDC）消息，截至22日共有11例与此相关的李斯特菌感染病例，分布在加州、纽约州、新泽西州和伊利诺伊州，其中加州占7例。感染者最年幼不到1岁，最大86岁，全部为亚裔。加州一名怀双胞胎的孕妇感染李斯特菌，两名婴儿不幸死亡。由于只有一名婴儿的样本中检测出李斯特菌，因此仅将孕妇和一名婴儿计入感染数据，另一夭折的婴儿未被纳入统计。11名感染者中，9人需要住院治疗。今年10月21日，农业部食品安全与检疫服务局（USDA）在例行检测发现御香食品的产品中有李斯特菌。测试显示产品中的李斯特菌与感染者样本细菌高度相关。感染者样本收集时间为2021年10月24日至2024年7月31日，在受访的8名感染者中，7人在实体或在线购买了御香产品，其中2人特别提到了该品牌的即食鸡肉。美国食品安全检验局 (FSIS) 的检测发现， 10 月 28 日之前生产的Yu Shang食品品牌的多种即食肉类产品中含有单核细胞增生李斯特菌，此后美国农业部召回了Yu Shang食品品牌的多款即食肉类。御香11月初已经召回产品，并于11月25日扩大召回范围：美国农业部表示，南卡州斯伯坦堡（Spartanburge）的御香食品公司召回的食品包括10月28日之前生产的产品，这些产品在农业部检验标志内有“P-46684”或“EST. M46684”编号。CDC建议民众不要进食、销售或提供被召回的产品。目前该事件仍在调查中，官员呼吁消费者丢弃或退回相关产品，并彻底清洗可能接触过这些食品的冰箱和容器。御香食品是由一对华裔夫妻创立的品牌，专注于生产各类卤味食品。御香食品一名经理Ling Li表示，在检查人员发现李斯特菌后，公司已立即采取了纠正措施，并将努力防止未来的污染。御香食品向ABC新闻表示：“我们没有收到这11例病例的任何报告。这11例病例是CDC在2021年至2024年收集的。在这11例病例中，有9人只提到他们在生病前曾去过亚洲商店，但没有提到他们购买过御香品牌的产品或吃过御香品牌的产品。有1名婴儿死亡，但没有证据表明母亲吃了御香品牌的产品而生病，只提到她在生病前吃过御香品牌的产品。”CDC表示：“此次疫情中实际患病人数可能高于报告的人数，疫情可能不仅限于已知的州。”李斯特菌中毒会导致发烧、恶心、腹泻、肌肉酸痛等症状，部分情况相对轻微，但在严重个案中，也可能出现头痛、颈部僵硬、精神错乱、身体失平衡或者抽搐。民众食用污染的食物后，可能在在几小时或几天内出现症状，最长时间可达数星期甚至3个月。专家表示，幼儿、孕妇、65岁以上的长者、免疫系统较弱的人较易受到影响。![]()
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