大家好，我是燕姐谈美食，失眠和脾胃不适似乎成了许多人的常态。夜深人静时，辗转反侧难以入眠，白天则精神不振，影响工作和生活质量。而脾胃作为人体的“后天之本”，其健康状况直接影响到我们的饮食消化和营养吸收。
桂圆干，又称龙眼干，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和多种维生素，这些成分对于补血安神、增强记忆力有着显著的作用。它不仅能帮助缓解因压力过大引起的失眠问题，还能滋养脾胃，促进消化。在繁忙的工作之余，适量食用桂圆干，不仅能补充能量，还能让你的身心得到放松，提高生活质量。
一、红枣桂圆鸡蛋汤
准备食材：桂圆、鸡蛋、红枣、枸杞
做法步骤：
1、将桂圆和红枣清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。清洗干净后，将它们浸泡半个小时左右。
2、将浸泡好的桂圆和红枣放入炖锅中，加入适量的清水，开火烧煮10分钟。
3、在桂圆和红枣煮了10分钟后，打入鸡蛋。可以根据个人口味选择将鸡蛋打散或整个打入。
4、鸡蛋下锅后，放入枸杞，继续烧煮5分钟，即可关火出锅。
小贴士：桂圆干中含有的特殊香气成分具有镇静、安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等神经系统问题，帮助改善睡眠质量。桂圆干富含的维生素B群，特别是维生素B6，对神经系统的正常功能有促进作用，有助于安神助眠。这道早餐适合作为日常滋补饮品，尤其适合需要改善睡眠质量的人群。
二、红枣桂圆莲子银耳羹
准备食材：银耳、红枣、桂圆、莲子、糖桂花
做法步骤：
1、首先，将红枣、莲子和桂圆清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。银耳提前用冷水泡发，泡发后撕成小朵。
2、将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，先烧煮15分钟。
3、接着加入清洗干净的红枣、莲子和桂圆，继续炖煮至银耳起胶并变得粘稠。
4、最后，根据个人口味，放入糖桂花烧半分钟以增添风味，如果喜欢更甜的口感，可以适当增加糖的分量。
小贴士：桂圆干是一种温补脾胃的食材，可以增加胃肠蠕动，促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。其温中健脾的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。这道银耳莲子桂圆羹不仅营养丰富，而且具有很好的滋补效果，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合需要调理脾胃功能的人群。
三、南瓜红枣桂圆豆浆
准备食材：南瓜、红枣、桂圆肉、大米、黄豆
做法步骤：
1、将南瓜去皮后切成小块，红枣去核后清洗干净，桂圆肉清洗干净，大米淘洗干净，黄豆清洗干净。
2、将所有准备好的食材放入破壁机中，红枣和桂圆的甜味足够，不需要额外添加冰糖。
3、加入适量的水，根据破壁机的容量和食材的多少调整水量。选择浓豆浆模式，按下启动键开始制作豆浆。
4、大约30分钟后，美味香甜的南瓜红枣桂圆豆浆就完成了。刚打好后上面会有一层浮沫，放置一会儿后会消失一部分。
小贴士：桂圆干富含铁、维生素C等营养物质，有助于促进血液循环，增加血红蛋白含量，提高血液质量，从而起到补血养颜的作用。这道南瓜红枣桂圆豆浆不仅营养丰富，而且具有很好的滋补效果，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合女性和需要补血养颜的人群。
四、桂圆核桃糯米粥
准备食材：桂圆肉、核桃仁、糯米、大米
做法步骤：
1、首先，将糯米提前浸泡约4个小时，使其充分吸水膨胀。同时，将核桃和桂圆肉清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
2、在锅中加入适量的清水，大火烧开后，将浸泡好的糯米和一把大米一同放入锅中。
3、接着，将洗净的核桃和桂圆肉加入锅中，与糯米和大米一起煮。
4、保持中小火的火候，继续煮大约25分钟，期间可以适当搅拌，防止粥粘锅。
5、煮至糯米和大米熟透，粥体浓稠，核桃和桂圆的香气充分释放，即可关火，此时一锅香浓的桂圆核桃糯米粥就煮好了。
小贴士：桂圆干中含有的特殊香气成分具有镇静、安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等神经系统问题，帮助改善睡眠质量。桂圆干富含的维生素B群，特别是维生素B6，对神经系统的正常功能有促进作用，有助于安神助眠。这道桂圆核桃糯米粥适合需要改善睡眠的人群食用，尤其适合中老年人和工作压力大的人群。
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