东海已开海
虾兵蟹将齐上桌！
9月16日，东海“大开渔”
生猛海鲜炫不完！
秋季，海鲜正当季，正肥美
是时候到东海沿岸觅海鲜大餐！
“东海开渔”怎么吃？当然是到“东海F4”——舟山、宁波、台州，以及温州！这4座城市，分布在东海沿线，海产丰富，从北到南，连成一张“入秋尝海鲜海鲜地图”。它们相同的点在于都拥有丰富的海鲜美食，但不同之处在于它们有独属于自己的饮食习惯。
图 | 携程美食林
今天，“携程美食林口碑榜”将带领大家
依次打卡这4座海鲜之城
让我们一起看看
那里的海鲜究竟有什么神奇的魔力吧！
Let's go！
01
携程口碑榜——美食榜
走！去吃海鲜
舟山开渔
舟山是由多个岛屿组成的群岛，拥有2085个岛屿，以及中国最大渔场“舟山渔场”，自然风光秀丽，海产资源丰富，盛产梭子蟹、大黄鱼、带鱼、鲳鱼、乌贼等海产。
图：舟山 | 携程官方图册
其中，梭子蟹是舟山秋季海鲜中的“C位”海产。现已入秋，梭子蟹进入了一年中最为肥美可口的时节，此时不尝更待何时！
沈家门海鲜夜排档39-40号
舟山当地风味餐厅榜No.1
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图 | 携程美食林
沈家门海鲜夜排档39-40号，是舟山市地方评定出的第①家5星海鲜夜排挡，也是著名导演张艺谋，曾光顾的海鲜大排档！39-40号摊位，坐落在沈家门半升洞码头旁。这家夜排档以服务质量好，场所设施完备，海产品新鲜，价格实惠等著称。
图 | 携程美食林
餐厅主打舟山海鲜，可以品尝到当地各类海产品。九月，餐厅主打“梭子蟹”，其新鲜捕捞的梭子蟹，体质丰满，肉质细嫩，鲜甜无比。而且梭子蟹的烹饪方法也是多种多样，既可以清蒸，也可以跟年糕或鸡蛋一起炒，或做成螃蟹羹等。
图 | 携程美食林
推荐食客品尝“梭子蟹炒年糕”，饱满的蟹肉与滑嫩的年糕一顿爆炒，鲜香四溢，又不失本味。此外，餐厅的清蒸小黄鱼、椒盐虾菇、舟山带鱼、水煮虾、爆炒鱿鱼、冷拌海藻都非常美味，一顿下来人均百元出头，就能吃到撑！
图 | 携程社区@真诚7577、M36****6279、阿里阿多贝贝
02
携程口碑榜——美食榜
走！去吃海鲜
宁波开渔
宁波拥有“东部沿海最平静最清澈的海湾”宁海湾，这里海水清澈，渔村古朴，盛产牡蛎。与宁海湾隔海相望的象山则是“中国梭子蟹之乡”。
图：宁波 | 携程官方图册
这个季节正是梭子蟹肥美时节，梭子蟹吃法众多，其中“咸呛蟹”也称“红膏炝蟹”，是宁波人超爱的吃法！
图 | 携程美食林
宁波东钱湖华茂希尔顿酒店·钱湖阁中餐厅
宁波当地奢华餐厅榜No.1
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图 | 携程官方图册
钱湖阁中餐厅坐落在宁波东钱湖华茂希尔顿酒店内，餐厅毗邻东钱湖景区，临湖而立，室内装修古典，室外有户外露台，看观山赏湖，是奢华餐厅，亦是美景体验餐厅。
图 | 携程美食林
钱湖阁中餐厅主打江浙菜，因江浙地区拥有丰富的海洋资源，海鲜在江浙菜中使用广泛，鱼类、虾类、贝类很常见。秋季，餐厅会应季应时上新“清蒸梭子蟹”，选用开渔期新鲜捕捞的优质梭子蟹，以清蒸做法保持原汁原味，蟹肉紧致，蟹黄饱满。以及宁波名菜“红膏炝蟹”也是以梭子蟹为主要食材，用黄酒调味腌制而成，别有风味。
图 | 携程社区@doris圈圈
推荐食客到店点套餐，套餐中会涵盖凉菜、热菜、主食、汤品、酒水、甜品等丰富佳肴。除了海鲜，食客还可品尝到东钱湖中新鲜的淡水水产，以及宁波特色美食、时令果蔬等，如东钱湖排鱼、家烧钱湖河虾、宁波黄鱼冻、蒜泥拌螺肉、凉拌野山笋、传统老宁波炒三鲜等。
图 | 携程官方图册、携程美食林
03
携程口碑榜——美食榜
走！去吃海鲜
台州开渔
台州有着“东海之门”的美誉，拥有台州湾、三门湾、乐清湾3个美丽海湾，以及有着“中国小海鲜之乡”的三门县。
图：台州 | 携程官方图册
其海产资源丰富，盛产青蟹、大黄鱼、带鱼、马鲛鱼、皮皮虾、海葵、章鱼、扇贝、海螺、蛤蜊等海鲜，可以一次吃个爽！尤其是大黄鱼、带鱼，是台州人超爱的美味！
新荣记（灵湖店)
台州当地奢华餐厅榜No.1
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图 | 携程美食林
新荣记始创于1995年，始终坚守“食必求真”，以提供新鲜优质海鲜而著称。餐厅主打台州菜、江浙菜、苏浙菜，也有融合了粤菜、京菜、湘菜的融合菜，菜品选择丰富。餐厅环境则古色古香，可坐在庭院中品味佳肴。
图 | 携程美食林
非常推荐品尝餐厅的“家烧黄鱼”，选用上乘品质黄鱼，严格把控烹饪火候，搭配自制年糕，鱼肉鲜美，年糕软糯，口感绝佳！招牌“黄金脆带鱼”也必尝，选用优质带鱼中间最肥美的部位，炸得金黄酥脆，表皮下是细腻的肉，每一口都唇齿留香。还有“琥珀黄酒生罪西风蟹”，也非常推荐！
图 | 携程美食林
餐厅的招牌菜品非常多，推荐品尝浓郁的“沙蒜烧豆面”，外脆里嫩的“脆皮妙龄乳鸽”，迷你章鱼制作的“白灼望潮”，以及鲳鱼烧年糕，农家盐卤豆腐，荣记萝卜片、辣炒螺、糖心富贵虾，荣记花胶黄鱼羹、红虾等美味佳肴。
图 | 携程官方图册、携程美食林
04
携程口碑榜——美食榜
走！去吃海鲜
温州开渔
温州小吃种类众多，名满中华，因临海，海鲜是温州饮食文化的重要组成部分，大黄鱼、梭子蟹、泥螺、带鱼、贝类都非常常见，著名的“温州鱼丸”就是以新鲜的海鱼为原料，味道鲜美，是温州之行必尝美食。
图：台州 | 携程官方图册
益展坊·海鲜排档（智慧谷店）
温州当地风味餐厅榜No.1
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图 | 携程美食林
益展坊·海鲜排档（智慧谷店），坐落在温州车站大道的智慧谷内，地理位置优越，毗邻瓯江。餐厅海鲜排挡主打温州瓯菜、温州特色海鲜，其夜宵生意十分火爆，经常座无虚席，需要注意先提前预约哦~
餐厅的推荐菜“盐水九节虾”，其虾肉紧实弹牙，用盐水煮制保留了纯粹的温州海洋风味，鲜美中带着淡淡的咸香，每一口都是对大海的深情告白。餐厅还有推荐菜“盐焗油螺”值得品尝，其油螺肉质肥美，盐焗的做法锁住了其原始的鲜甜，让人欲罢不能。
图 | 携程美食林
此外，“酒炖河鳗”“江蟹生”“牛舌虾”等温州特色海鲜都值得逐一品尝，河鳗肉质细腻，酒香渗透每一寸肌理；晶莹剔透的蟹肉，搭配特制酱料，鲜美中带着丝丝凉意；牛舌虾的鲜美，口感层次丰富。
图 | 携程美食林
海鲜吃不够，还想探索这四座城市的更多美味，只需打开“携程美食口碑榜”，打卡榜单上“当地风味、特色小吃、奢华餐厅、美景体验”4大餐厅榜。每个榜单上，都有多家餐厅可供选择，涵盖各类美味佳肴，想怎么吃就怎么吃！
