霜降后,要多喝这碗「补漏汤」,适合脾虚、气血虚、阳虚的虚劳人

健康   2024-11-04 21:03   广东  

本文导读 

虚劳、各种虚的人,调理关键在于脾!


在这个时代,我们的美食选择多到眼花缭乱,营养过剩成了常态。


但与此同时,快节奏的生活像榨汁机一样,把我们的精力榨得一滴不剩。


结果就是,尽管我们吃得饱饱的,却总感觉身体被掏空,精神萎靡不振。这种吃饱了还饿的状态,就是现代版的虚劳


它不挑人,专找那些用脑过度、久坐不动、忙忙碌碌的现代都市人。简单来说,就是我们的身体在喊加油,而我们的精力却在说没油了


总是感到力不从心,身体疲惫,睡多久都不解乏,气短,头晕晕沉沉,精神萎靡,面色黯淡无光,甚至难以应付日常工作和生活,以为身体出现了大问题。


图源:摄图网

现代医学可能习惯叫神经衰弱、神经官能症、疲劳综合征等。但本质上,这都是气血耗损带来的功能衰减性问题,多见于脑力劳动、上班久坐一族、司机、家务繁忙的人群。


虚劳是什么?


「虚」是虚损,「劳」是劳伤。《素问》说「精气夺则虚」,气是人体基本的一种活动力、生命力,而精是一种可以滋养人体组织器官的比较纯粹、浓缩的物质能量态,其中又蕴藏着丰富的信息,我们讲「精华」就是指构成一个事物的核心成分。


人体的能量细分的话,大致可分为气、血、阴、阳四种,其中任何一种虚损都可构成虚劳。


虚劳的常见表现


站在五行和脏腑的角度上,虚劳以肺、脾、肾的精气不足为多见。比较常见的共同症状,即各个脏腑精气不足它所反射出来的信息态,比如气短懒言,不想说话,跟人对话时语声低微,面色白或萎黄,头昏神疲,肢体无力,舌质淡,脉比较细弱。


✍ 气虚型虚劳:


  • 偏于肺气虚者,还常见短气自汗,声音低怯,咳嗽无力,痰液清稀,时寒时热,平素容易反复感冒,面色白;


  • 偏于脾气虚者,还多见饮食减少,食后胃脘不舒,倦怠乏力,大便溏薄,面色萎黄


  • 偏于肾气虚者,还多见神疲乏力,腰膝酸软无力小便频数而清,白带清稀;


  • 偏于心气虚者,则多见心悸,气短,劳则尤甚,神疲体倦,自汗,睡眠不安。


✍ 血虚型虚劳:


偏于心血虚者,可见心悸怔忡,健忘失眠,多梦纷纷,面色少华。舌淡,脉细或结。偏于肝血虚者,可见头晕目眩,耳鸣胁痛,易于惊惕。妇人月事不调,甚者经闭。舌淡,脉弦细或细涩。


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✍ 阳虚型虚劳:


  • 偏于心阳虚者,可见心悸、气短,动则气促,神倦嗜寐,心胸憋痛,面色苍白,舌淡或紫黯,脉细弱或结而无力,或虚大无力;


  • 偏于脾阳虚者,可见面萎食少,纳减腹胀,腹中冷痛,喜温喜按,四肢不温,大便稀溏,甚则完谷不化,舌淡白,脉虚弱无力;


  • 偏于肾阳虚者,可见面色苍白无华,形寒肢冷,腰膝冷痛,阳痿早泄,或五更泄泻,尿多或小便失禁。舌体淡胖,边多齿印,苔白,脉沉迟。


✍ 阴虚型虚劳:


  • 偏于肺阴虚者,可见于咳,少痰,咽燥口干,潮热盗汗,甚则失音或痰中带血,舌干少津,甚则舌红无苔,脉细涩,或细数;


  • 偏于肾阴虚者,可见眩晕耳鸣,甚则耳聋,潮热颧红,腰膝酸软,口干不欲饮,咽痛舌疮,甚则失音赢瘦,两足痿弱无力。舌干少津,甚则舌红,脉沉细无力。


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这些你不注意的小事

都有可能造成虚劳


✍ 外感:邪气日久不去


日常生活中,我们可能会有这样的体验,感冒基本痊愈后,会有一个乏力倦怠、提不起精神,甚至走路、上楼平时不会气短,但此时就会微喘。这就是我们感受的风、寒、湿、热等邪气,伤害了我们的营卫免疫系统,甚至伤害了深层次的阳气。


如果邪气日久不去,或者风寒之证误用寒凉药等,往往阳气损伤更重,虚劳的表现亦就愈显。


✍ 五劳:久卧久坐


五劳有多种说法,其一,源于《内经》:「久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久行伤筋,久立伤骨」,现代的工作一族多劳则久坐、休则久卧,劳逸无度,气血缓滞而内伤。


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另外一种提法源于《诸病源候论》,五劳的第一类即以劳伤情志为主,「一曰志劳,二曰思劳,三曰心劳,四曰忧劳,五曰瘦劳。」可见,虚劳的很大一部分病因在于神志上的劳


现在的年轻人,因为工作、生活、情感等各方面的压力,可因过度的思虑、嗔怒、恐惧,损伤五脏的精气。其中,「瘦劳」在《千金翼方》中作「疲劳」,即形体上的过劳。久无体力活动者或体质虚弱者,骤然经过体力劳动后,可有短暂的虚劳症产生,即发为肢体软弱无力,周身酸重,气短,自汗,饮食索然无味。


✍ 七伤:受各种身体因素影响


「七伤」见于《诸病源候论》,其中涉及大饱、大怒、强力举重、久坐湿地、形寒、忧愁思虑、风雨寒暑伤形,大怒恐不节,皆可伤及脏腑精气,导致虚劳。


补*虚养*身,收好这几个小方法


✍ 饮食:多食温平之物


《内经》:「损者益之」、「劳者温之」,「形不足者温之以气,精不足者补之以味」。虚劳之人,以阳气不足者多见,饮食口味皆当以温平之性的食材为主。


另外,须忌寒凉、海鲜、生冷发硬等不易于消化的饮食习惯,避开寒凉、潮湿、阴冷的环境,忌熬夜、劳累、忧伤、思虑过重等。


正如《笔花医镜》所言,「惟在屏弃一切,不近女色,调饮食,慎风寒,息嗔怒,静养二三年,服藥可,不服藥亦可。自然生机徐转,复其天和,非旦夕所能效也」。


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✍ 功法锻炼:动则生♥阳


虚劳的人群,或平素体质体弱,偏于阳气不足者,不宜进行剧烈运动,如快跑、速跑、负重运动等,而宜进行有益于气血恢复、助阳气的有氧传统功法锻炼,如站桩功、八段锦、五禽戏等。


其中,站桩动作要领如下:两脚自然开立,与肩同宽,两手臂放于两腿两侧自然下垂,然后顺着前方慢慢抬起,如熊抱顽石状。双手间距离约一尺,双手距前胸约一尺半,两腿两膝微向外撑,随两手上兜的同时,腰自然后靠,臀部有下坐之意。


两手高不过胸,低不过脐,抱成三角之圆形,肘有外撑内裹之力,且有坠力,肘与手之间形成上三角,前手抱圆,五指成微抓球状,有向里内裹撕拧兜坠之力。舌微顶上腭,肘微横,肩自撑。因怀中有抱石之意,足跟自然微起。头微顶,下颚自然微收,目视前方,神意微敛。


注意:忌过饱过饥、情绪激动时站桩。初始站桩的时间可在5—10分钟,习练至1月以上,时间可延长至10-30分钟。以全身温暖舒适得力为准则,如出现双腿抖动、周身僵硬不适,甚至胸闷憋气者,需停止站桩,或调整姿势后继续行功。


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✍ 穴位培补:借此提升气血


另外,还可以利用经络腧穴的力量来提升气血,如先天肾水的命门、肾俞、关元穴,如后天脾土的足三里、中脘穴,如提升肺气的肺俞穴等,还有一个位于足太阳膀胱经的膏肓穴,都非常适合虚劳人群。


以上诸穴,平时既可以指代针进行点按,亦可借助拳眼或掌心劳宫穴处进行按摩、扣打,亦可借助艾灸之火徐徐转动阳气,久而久之,气血自充,循环不息,体力渐复。


✍ 脾土:调虚劳的关键在脾土


「治虚有三本,肺脾肾是也,肺为五脏之天,脾为百骸之母,肾为性命之根,zhi♥肺♥脾♥肾,zhi虚之道毕矣」。

——《理虚元鉴》


过去还有一句名言,「不问阴阳与冷热,先将脾胃与安和」。基本上所有的虚劳及体质虚弱者,都有脾胃不足、脾气虚弱的基础。作为执中土并将气血灌溉四旁的中枢,脾土好坏是关键。


在诸多食材和藥物中,山药无疑是上上选,五脏精气皆补,尤其以肺脾肾为重。


《中国药典》记载:「山药甘、平,归脾、肺、肾经,具有bu脾养yang胃


中西医汇通泰斗张锡纯说:「山药色白入肺,味甘归脾,液浓益yi肾。」


罗大伦老师也说过:「我认为,它(山药)是上天专门为我们调理脾胃准备的厚礼,在……我独重……怀山药。」


山药的品种很多,但以怀山药为佳,口感香醇,不管是煲汤、煮粥还是蒸着吃,都很好:


《神农本草经》记载:「山药以河南怀庆者良」。

《本草蒙荃》载:「南北州郡俱产,惟怀庆者独良」。


「怀庆」就是现今焦作温县。著名的四大怀药其中之shou就是怀山药。尤其是长在垆土里的铁棍山药。



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不过好山药难寻,为此正安团队也是多番寻找,才找到了这温县垆土里长出来的铁棍山药种植一年轮歇五年,才得这来之不易的铁棍山药,一年的等待都是为了这难得的铁棍山药。


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温县的铁棍山药为什么好?因为这里「春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷」,坐落在黄河边上,土地肥沃,土壤里沉淀了丰富的营养和微量元素。


一根山药,从入地到完全成熟,可是需要不少土地营养的。


因为它深到地下一米左右,全靠土里的养分自然生长,种完一季,土里的养份也所剩无几。



握在手里,就像是拿了一根铁棍一般,不费点劲可不容易掰断。


仔细观察,一根山药挺细,不像外面卖的那么粗,大概也就一个硬币大小粗。根须很多,表皮上还有不少清晰可见的红锈斑。


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铁棍山药含水量少,肉更瓷实,洗净泥土后掰断,断口处几乎没有汁水,断面细腻呈瓷白色



它的皮很薄一层,蒸熟后,剥开皮咬一口,粉粉糯糯的,满口留香。


因为水分少,吃起来也比较干爽,山药味更浓,不像一些水汽重的,吃起来就没那么香了。


现在正是吃新鲜山药的好时候,这段时间的山药甜绵软糯,趁山药的味道在巅峰期,可以多吃点。把蓄积的精华和土气的收藏之力吃进肚子里。


那么山药这么好,那怎么吃才能吸收到它的精华呢?别急着烤、炸、焖或烧,这些做法都不够温柔,会白白浪费山药。


记住,山药是用来炖的!用小火慢慢炖,直到它变得软糯,汤汁浓郁,这样山药的营养才能尽情释放。


为什么这么做?因为山药的黏液——就是削皮时会让你手痒的那种黏液——才是它的宝贝。慢慢炖可以让这个黏液充分溶解在汤里,让你更好地吸收山药的营养。


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所以,想要山药得到发挥,就选择炖着吃吧!这样不仅能享受到山药的美味,还能让身体得到更多的滋养。


直接在山药里加入羊肉,因为这俩食材阴阳搭配,能bu中气、养*精血,让身体暖和起来。。


不管是和家人分享,还是自己享受,这道汤都是暖心暖*胃的。汤色奶黄,撒点枸杞,看着就温馨,做这汤不难,记得放点生姜,简单熬个清汤就能享用了。


不爱吃羊肉?换成走地鸡也行,这道汤简单美味,让你感到幸福满满。


想加强bu养,可以加点当归,或者用五指毛桃代替,bu气又不燥


不过要想吃到好的当归,选对当归很重要。

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❤如果总感觉虚劳不得劲,整个人懒洋洋的,能坐着绝对不站着,浑身软趴趴,走路都气喘吁吁,还容易睡不好......


用山药+黄芪+当归,一起给身体补给,能量会越来越足。


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|霜降,外寒内燥|

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 今日编辑:蓝蓝
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