🍊🍊🍊
秋冬吃柚，赛过吃肉
这句民谚你是否听说过呢？
如今，正是吃柚子的好时节
在鄂州市梁子湖区沼山镇
一片生机勃勃的胡柚种植基地
正迎来丰收
铺开一幅“柚”香“柚”甜的
乡村振兴发展新画卷
眼下，正是胡柚丰收季。在沼山镇胡柚种植基地，放眼望去，翠绿的柚树上挂满了沉甸甸的果实，金黄的胡柚在阳光照耀下熠熠生辉，散发出诱人的光泽。钻进柚子林，挑果子多的树下手，拿起剪刀咔嚓咔嚓，最好挑那种表皮光滑的、苹果型的胡柚，这样的最好吃。得益于沼山地区独特的气候条件和肥沃的土壤，以及基地采取的生态种植方式，这些胡柚，不仅外观诱人，个大饱满，而且口感绝佳，肉质脆嫩，汁水丰盈，甜中带酸，恰到好处地唤醒了味蕾的每一个细胞。
“我们的胡柚，每一颗都是精心培育，从土壤管理到病虫害防治，每一步都严格按照绿色生态的标准执行。现在是成熟季，每到周末就有不少人前来采摘，还有很多人向我们线上订购。”基地的技术人员自豪地说。正是这份对品质的坚持，让沼山胡柚在市场上也赢得了良好的口碑。在这里，每一颗胡柚都承载着村民们的辛勤与汗水，蕴含着大自然最纯粹的馈赠，成为沼山镇的一张亮丽名片。74岁的胡柚种植基地负责人杨裕才是沼山本地人，上世纪，他利用工作之便将胡柚从浙江引进到梁子湖区。退休后，他怀揣着对家乡的热爱与对农业的执着，毅然决然地回到沼山，流转了1000亩土地，开始带领村民们专业种植胡柚。
经多年发展，沼山胡柚已成为国家地理标志产品，杨裕才抓住时机，创建梁湖碧玉品牌，并经过深加工，先后开发出胡柚茶、胡柚饼、胡柚面、胡柚果脯、胡柚饮料、胡柚酒等多个品种，每年都要带动三百人次就业，年产值每亩可达万斤，利润超千万元，成为了当地的优势产业。为了紧跟市场，胡柚种植基地还聘请了华中农业大学的专家教授作为技术顾问，为胡柚的生长提供全方位的科学指导。在科技赋能下，沼山胡柚的产量与品质得到了显著提升。由于优良的品质，沼山胡柚不仅仅作为可鲜食的水果，还为饮料厂家供应生产原料。基地负责人杨裕才激动地表示：“现在我们的目标不仅仅是让这片基地繁荣，更要带动周边乡亲一起参与种植，形成规模化、连片化的胡柚产业带，共同致富。”面对市场的多样化和消费者口味的不断变化，为紧跟市场，破除胡柚品种单一化，基地成立了沼山胡柚种苗繁育中心，为标准化示范基地的建设提供了坚实的种源保障，推动了胡柚品种的更新换代，使其更加适应市场需求。通过引进新品种青皮葡萄柚，并成功实现与原有胡柚品种的嫁接，培育出了一种兼具两者优点的新品种。这种创新嫁接的青皮葡萄柚，不仅保留了葡萄柚的高甜度与多汁性，更融入了胡柚的独特风味。“未来，我还计划跟湖北中医药大学合作，共同研发荷叶柚子汁，将传统中医药理念与现代饮品创新融合，为消费者带来健康新选择。”杨裕才说道。沼山胡柚的产业发展，正是鄂州实施乡村振兴战略生动实践的一个缩影。通过科技赋能、品种创新与市场拓展，农业产业也可以焕发出新的生机与活力，成为推动乡村振兴的重要力量。
