“立冬一碗汤,不用医生帮”,今日立冬,牢记三宜和三忌,全家过冬不生病!

文化   2024-11-07 06:58   湖北  

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作者 :儒风君

来源:儒风大家(ID:rufengdajia)



今日迎来冬天的第一个节气——立冬。


北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。


“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”。立冬,是24节气的第19个节气,表示开始进入冬季。立冬过后,天明显黑得更早,防寒保暖也显得更加重要。


冬天来了,你准备好了吗?



1

吃三样

  • 吃生葱

老话说:“一日半根葱,入冬腿带风。”


按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗。


使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。


  • 吃饺子
北方人常说:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”

大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交。

饺子与“交子”谐音,吃饺子就成了立冬的重要习俗。

一家人坐在一起,吃上一碗热气腾腾的饺子,温暖了胃也温暖了心。 



  • 吃冬枣
老人常说:“立冬吃冬枣,一年不变老。”

冬枣维生素C含量极高,每100克含量高达243毫克。

立冬时节常吃冬枣,能够提高身体的免疫力。

冬枣生吃最有营养,对于脾胃虚弱的人群来说,可以把枣蒸熟吃。

或者剖开去核,和苹果、蜂蜜、纯净水和柠檬汁打成果汁喝。


2

喝三样

  • 萝卜羊肉汤
立冬时节,萝卜水分特别足,脆嫩好吃。

羊肉也是肉质细嫩,脂肪和胆固醇含量都不高。

把羊肉切大块,洗净后汆水捞出;

白萝卜洗净切块;所有材料放入汤煲内。

武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可。

出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。

这道汤不腻不燥,能补肾益气,祛寒开胃健脾。

既能帮助人体抵御风寒,又能达到滋补的效果。


  • 麦冬枸杞茶
枸杞有滋阴润肺、生津止渴的作用,麦冬能润肺生津。

将二者一同泡水喝有益于润肺止咳、养阴生津。

适用于肺燥引起干咳、口干舌燥等不适的人。

需要注意的是,麦冬性寒凉,脾胃虚寒的人应当少喝。

脾胃虚寒的人也应当少喝,以免拉肚子。

  • 山药黍米粥
元代《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”

黍就是黄米,黄米性温,有健脾、和胃、安眠的作用。

还能滋阴补血,可以帮助产妇调养,恢复体力。

另外,黄米还富含色氨酸,进入人体后可转化为5-羟色胺。

这种物质不仅能令人感觉心情愉悦,还能促进睡眠,增强记忆力。

黄米粥中加入怀山药,可以加强肾纳气的功能。 

3

防三样

  • 防寒冷
《黄帝内经》有云:“肾者,主蛰,封藏之本。”

立冬后人体阳气也随之潜藏于内,“冬不藏精,春必病瘟”。

冬季阴盛阳衰、气温降低、寒气袭人。

而寒与肾相应,最易伤害肾的阳气。

而肾阳乃是人体活动的基本动力,故当养肾防寒。 

  • 防抑郁
冬季,可以说是一年四季中,最容易抑郁的季节。

主要是因为人体生物钟,不能适应冬季昼短夜长、日照时间短的变化。

导致生物节律紊乱和内分泌失调,造成情绪与精神状态紊乱。

每天行走在阳光下,坚持15分钟到30分钟的户外散步。

充足的光照,有助于人体血清素的分泌,让人心情愉悦。

同时减少褪黑素的分泌,有助于缓解疲惫和困倦。

饮食上,可多食用富含维生素D的食物。

如蛋黄、坚果、牛奶、瘦肉、动物内脏、海鲜等。 

  • 防散气
孙思邈说:“冬月不宜清早出,夜深归,冒犯寒威。”

故立冬后,人们外出活动的时间,应当跟随日出日落的时间变化。

等待阳光出现以后,进行一些轻缓的运动。

如八段锦、太极拳、散步等,以微微汗出为度。

避免汗多泄气,保持人体的体温及正气。

3

立冬寄语

看过春天的花开,听过夏日的蝉鸣,

赏过秋时的红枫,

大地迎来肃穆的冬天。


李白说:

弃我去者,昨日之日不可留;

乱我心者,今日之日多烦忧。


时光荏苒,一年将尽,

荣辱悲欢,欢笑眼泪,都成往事。

不念过去,不畏将来,

豁达自持,就是最美好的时光。



杜耒说:

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。


寒冷的冬日,

温酒在手,朋友在旁。

有茶暖你心,有友抚你情。

如此,甚好。



立冬来了,最寒冷的季节来了

北风呼呼,天寒地冻

愿你在冬日里

有知心好友,有热茶配暖阳


愿你的冬日,有良人作伴

三冬温暖


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