许多人的冬天，都是在各种“咳、咳、咳”的声音当中度过的。自己咳、家人咳、朋友咳，只要开始咳嗽，没有一两周很难彻底好。
这与冬季干燥、寒冷的气候有很大的关联，并且冬季本身就是呼吸道疾病的高发时期。不管是感冒、流感还是新冠，都极易被感染。那在冬季喉咙不舒服的时候，除了吃药，还有什么别的办法吗？今天胡师傅，来和大家讲讲：咳嗽最怕它，止咳超有效！入冬前，每天喝三碗，喝出好气色，润肺润喉，清甜可口！从营养价值方面来看，苹果富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾等。它有助于增强免疫力、维持心血管健康、促进消化等。每天吃一个苹果，可以为你的身体提供丰富的营养支持。在口感上，苹果有脆甜和粉糯等不同的品种，可以满足不同人的口味需求。无论是直接食用，还是制作成果汁、沙拉、烘焙食品等，都能带来美味的享受。从便利性角度来说，苹果易于携带，是上班族、学生党等人群的理想零食选择。在忙碌的生活中，随时拿出一个苹果，既能补充能量，又方便快捷。苹果在一年四季都能获取，大多数时候咱们都是洗净去皮直接食用，冬季外界寒冷，再食用生冷的苹果或许会感到不适。这时能够把苹果切块煮着吃，制成苹果水或者苹果酱。虽说加热之后苹果会损失少量的维生素C，但其他大部分的营养素，都能够完好地留存下来，不会被浪费！倘若在煮苹果的时候，再配上一些药食同源的食材，对身体的保健成效会更佳。传统中医觉得，川贝具有润肺化痰、清热散结的作用。在临床上，常用于燥痰咳嗽和热痰咳嗽。
冬天在家里，我们能够用川贝和苹果一同煮水饮用，川贝本身带有淡淡的苦味，搭配上苹果后能够很好地调和甜和苦的味道。苹果富含较高的含糖量，具备润喉止咳的功效。苹果中的果胶和纤维素有着保护喉咙黏膜、缓解咳嗽症状的功能。
银耳是一种滋阴润燥的食材，可用于润肺止咳。银耳富含多糖、蛋白质和营养物质，有助于滋养肺部，缓解干咳症状。制作苹果银耳汤时，先将银耳浸泡至变软，在煮汤的过程中，苹果和银耳的营养成分会溶解在汤里，从而发挥润肺止咳的作用。苹果还是一种能够通便的水果，冬季吃肉过多容易上火，出现便秘的状况，此时可以用苹果和山楂一同煮着吃。
苹果本身含有丰富的可溶性膳食纤维，能够为肠道有益菌群提供养分，清除肠道内积累的代谢产物。![]()
山楂也是一种促进消化的食物，具有消食健脾、润肠通便的食疗效果。这个烹饪起来非常简单，把苹果和山楂，分别去核切块，放入锅里加一些冰糖，小火慢慢炖煮。炖出有胶质的感觉，就能够倒出来饮用了，最后再把果肉一同吃掉，很快就会产生便意。
