这里的朱鱼主要是讲，在红金鱼选育过程中，出现的一些金鱼失掉红色，露出白色的底色，形成各种不同的花色的鱼，即我们现在所说的红白。从中我们可以窥到几百年前，中国古人选育金鱼的独特审美和情趣讲究。
下面的配图小编尽力找全天然的金鱼，有些鱼的格不是很入，就用了修图，还有一些实在找不到，就用白鱼画上去，各位看个意思就是了。
佛顶珠
佛顶珠，鱼要全身都是白色，以及尾鳍都要是白色，不能有一点儿红的杂色，唯独在脑门上有透红一点，形状象颗珠子，而且又高又厚实的才是佛顶珠。如果长得大而且歪斜，或小而且窄长，虽然身上没有杂色，都不符合标准。
如果头上的红块又大又圆，就叫做佛顶红，比不上佛顶珠珍贵罢了。头上红块大而且长的，就叫它状元红了。
七鳍红
七鳍红，通身具白，惟鳍与尾红者，以及腹下，不得有一红鳞者方是。要尾前双竖鳍者，若竖鳍单者，名六鳍红，不及七级（鳍）之贵。上图仅为示意，实际眼睛嘴巴鳃盖都要白。
金钩白
金钩者，通身具白，下鳍亦白，惟尾红者方是。若尾前远二、三分许，有红点圆如珠而高厚者，谓之金钩挂月，此亿中间一者。（说法有些夸张，寓意珍稀）
吐红舌
吐红舌者，通身具白，以及尾鳍具白，独于夹唇之中有红如小瓜子样者，但开口食物见之，若闭口只见纯白者为真。间有唇内一圈红者，开口见之，闭口不见，此名金线红；间唇之上下皆红者（上下嘴唇皆红），名曰夹口红。简而言之就是玉兔只有嘴巴是红色的。
朱眼白
全身都是白色，唯独鱼的两个眼睛是红色而且红得一直透到头里，即使有红色鱼须红色鱼嘴的也收在这一类中。
桃腮白
全身都是白色，唯独两腮是红色的就是这种鱼。有时有两鱼鳃红点又圆而且又厚又高的，就名叫点腮红。也有两腮是白色而腮边上有一圈红肉的，名叫吐腮，这种鱼最名贵了。
塔影红
全身都是白色，连尾鳍都是白色，唯独在鱼背中间有一条红色的就是了。
朔望红
鱼体全身都是白色，唯独在鱼尾一寸内与鱼脑上各有一块红斑，名叫日月相望，故此叫做朔望红。
如果鱼中间再有一块红斑，就叫三元及第，如果红点稍微有点晕染的效果，就叫平加三级，如果红点不都在鱼头鱼尾，而在中间，就像品字形的式样，有人就叫鼎甲红。
白佛顶
鱼身全身都是绯红的，但在鱼脑的前面有一个色斑，圆得象珠子而且是白色的就是这种鱼。
如果色块是白色而且长得方方正正就叫做玉印了。
金管白
如果把鱼全身长度看做是十分，红色的部分占三分，包括尾巴和身体后部尾柄；白色部分占七分，包括头部和身体的前半部分。除了尾鳍以外的其他的各个鱼鳍均为白色，这样的鱼才是金管白。
注：作者的想象力惊人，能把闪光的鳞片想象成为金子，而鱼本身肥硕的身体也就成为了金子做的管子。如果加上下面几对鱼鳍的白色和尾鳍跟尾柄的白色部分映衬，感觉就是发出白光的金管。金管白不愧于这样的盛名。
银管红
于金管白鱼的红白颜色正好相反，金管红色的它就是白色，金管白色的它就是红色，这就是所谓银管鱼了。
银钩红
与金钩白相倒耳，金钩之红者白之，白者红之，斯为银钩耳。斯式最多，故列于后耳。
映鳞红
从鱼头向鱼尾看是白色的，而从鱼尾向鱼头看是红色的。于鱼身正对，使鱼横着看它，就见白色中泛着红色，此鱼必须鱼下面的鱼鳍是白色，是最佳的，如果是红色，就次一等，鱼头的颜色是白色的更好，如果是红色的就次一等，如果连下面的鱼鳍都是红色的就更次一等了。
这种鱼鱼肉是红色的而鳞片是白色的，才能有这种色泽。注：我认为这个是软鳞的表现。鱼鳞失去了色素，从而表现出鱼体本身的颜色出来，但是由于鱼鳞着生的方向而影响到颜色的显示。也有人认为是荧鳞，但到目前荧鳞多以黑红为主，没见到红白色的出来，也很难说当时就有荧鳞鱼，因此不敢妄下结论。
落花
落花鱼，鱼的全身和鱼腹都是白色，唯独在鱼背上有四、五或者六、七个圆形的色斑，而且色斑的边缘形状如同花朵的就是了。如果色块多而且有的长，有的短，以及方的圆的大小不一，就叫做杂花，如果红白相间而且很匀称，就叫做雨夹雪了。
板花
板花亦有板花白，亦有板花红。红大而白小者，谓之板花红；白大红小者，谓之板花白。
银袍金带
银袍金带，通身具白惟腰中一围红者如金带式，故名。
金袍玉带
金袍玉带者，通身具红，惟腰间一围白者，如银带式，故名。但带上起细点如花者更不可得。
白马金鞍
白马金鞍，通身具白，惟背上有红如鞍，又不可以前又不可以后，又不可以左又不可以右，恰好如马之栖鞍者为善，故名。
判官脱靴
判官脱靴，遍身要红，独于尾鳍墨色者方是。间或有乌身要红鳍者，亦名。
金平分
平分者，前半身红，谓之金平分；后半身红，谓之银平分；恰恰红白对分者佳。如有参差一、二分者，又不成金管、银管之色，而为不入格之物矣。
银平分
平分者，前半身红，谓之金平分；后半身红，谓之银平分；恰恰红白对分者佳。如有参差一、二分者，又不成金管、银管之色，而为不入格之物矣。
应物鱼
应物者，以其类物而名之也。如象山形、草木、人物、鸟兽、楼莹屋宇、床帐屏帷物者，即名之也。甲子年，余畜一鱼黑如漆者，至秋秀出背上如牌坊状。海虞陸恂如觅去。越二岁，余到其家视之，精不可言。其后有鸿来云，被人窃去，不知所向，甚为悼惜。
侧面的花纹好像个磕头的小和尚
麒麟斑
锦被盖牙床
锦被盖牙床者，惟上半身红而方正，独露出口尾者方是。如红者不整齐，谓之霞盖雪。
霞盖雪
鸦行雪
鸦行雪，通身鳍尾具白，惟上半身如画家乱点苔。而如三角者，更贵。十点外者方是。
雪里拖枪
雪里拖枪，通身具白，惟在半背上起红线至尾梢为是。若尾上鳞间有一搭红如缨者更贵。丙子年，有福建客人带来一尾如此式者。若无红缨，独红线一条直至首尾者，谓之一弹红亦出口口，有人带来。
八卦红
八卦红者，不论头上腰间与后尾具横红，或三连三断，合卦式者故名之。如卦白而身红者谓之八卦白。
两角红
两角红者，通身具白谓两鬚红者方是，间或有内红而外白者，谓之映鬚红。
朱砂红
朱砂红者，通身具红，红如朱砂而紫色者方是。若带黑色谓之殷红。
银硃红
银硃红者，通身具红，红如银硃者，故名。若色淡而带黄金色，谓之金鱼黄。
姜黄红
姜黄红者，通身具淡黄而略带淡红者方是。若不带淡黄者，谓之渔口红，年久可退白。
鹤翎白
鹤翎白者，通身具白，以及尾鳍皆白，不得有一鳞带糙米色为佳。
糙米白
糙米白者，通身白如糙米色方是，若竖鳍红者，谓之水底月。
吐舌白
吐舌白，通身具红，但夹舌中白者。视之不见，食虫见之，故名。如不食虫见白者，谓之玉嘴。
七鳍白
七鳍白，通身具红，惟鳍与尾白者方是。如通身红而两鬚白者，谓之白鬚红。
八红、九红、十红、十一红、十二红
八红者，七鳍红加红嘴是也；九鳍红者，六鳍红加红嘴两腮红是也；十红者，七鳍红加红嘴红鬚两根是也；十一红者，六鳍红加红嘴两红鬚两桃腮是也；七鳍则十二红也。十三红者，六鳍红加嘴、两鬚、两目、两腮具红者是也；十四红，七鳍红加嘴两鬚、两目、两腮红者是也；十五红，即十四红加佛顶是也；十六红即十四红加日月相望是也。有十七红者，即十四红加平加三级是也，此外若有再加红点者，即杂落花而不入格也。
月华白
月华白者，通身具白，惟眼珠极红外又有一圈红者是也。此真奇宝也，壬子年 陸伊君家出也，伊成亦有。
太极鱼
太极鱼，我自己画的，实在找不到了。太极鱼者，通身具白，惟背上负太极图者是也，此鱼世罕有者，亦奇宝也，永乐中出骆瑞方家。
七星剑
七星剑者，通身具白，惟背上有一条自首至尾有红点七枚者即是。
八仙过海
八仙过海者，通身具白，于背上有八红点如骨牌之整齐者即是。若参差者谬也。
九连灯
九连灯者，通身具白，于背上有九红点者便是，有顶者方算，若杂乱参差者不入格也。
双练环
双连环者，通身具白，惟背上有二红圈相联者即是。以及三联四联五六七联者有也，若圈长狭者谓之练条股也。
贯珠连
贯珠连者，如珠之串耳。必三起者方是，若四五六七八九者为贵耳，若断者，亦不算。
磬子红
磬子红者，如古磬也，即人字不出头，两脚方正者为真，亦有金磬玉磬，红者为金，白者为玉，此式甚是易，但要眼者难耳。
宝塔红
通身具白，背上有红点一至五，共有十五之数，必要次第者为正。又宝塔红，此亦不易得者。
梅花白
梅花白者，通身具白，于白中又白如梅花朵耳。又名雪里梅，一名李花白，亦奇种。
杨梅红
通身具红，于红中又红如杨梅之色者是也。一名紫云莹，亦奇种。
壁虎红
壁虎红者，通身具白，惟背上红者如壁虎之状，头尾与足具全者是也。若身红而壁虎白者，谓之壁虎白，此式余家曾畜过。
新月白
新月白者，具身白也，惟脑上如一湾新月之红者是也。不论朝前朝后，具准此式。
佛靴鱼
赤龙靴
水晶靴
身白而靴红者谓之赤龙靴，身红而靴白者谓之水晶靴。但一只者多，若两只者不可易得也。丙子年村东小青家曾出两枚。
玳瑁花
玳瑁花者，一节红一节白者是也。必得四、五节者为正，又名竹节花。
水牛花
水牛花者，通身具白，惟背上有二红点者是也，名曰背驼日月，若一圆一湾者亦算。
纹索花
红白二色如索缠在身上自首至尾者真也。
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