武昌红墙旁，上新了一栋红房子！
红房子里，新开了一家湖北特产店——楚味堂，武昌鱼、精武鸭脖、樱花饼、洪湖藕粉、黄石港饼等美食琳琅满目。
游客打卡红墙、逛青龙巷，可以顺路在这里开启一场丰富多彩的湖北特产之旅。
红墙旁的楚味堂所在地原先是青龙巷生鲜菜场。今年中秋节前夕焕然一新，变身特产店楚味堂和美食城。
远远望去，红色的主色调格外醒目，门头上还有关于黄鹤楼的诗词及武汉方言，成为向游客展示武汉文化的窗口之一。
楚味堂在武汉有6家门店，其中5家位于武昌，更巧妙的是，在青龙巷老巷子里就有2家。
楚味堂红墙店面积并不大，但是店内整齐码放着许多湖北风味美食。这些产品既有自营品牌，也有代售产品。
小编观察到店内糕点品种多，光是樱花饼、樱花糕就有上十种，大多十分受欢迎。
以竹乐流心樱花糕为例，店内就有草莓流心、巧克力流心、奶黄流心、牛奶流心4种口味。
每款口味的包装盒上还采用手绘国风设计，将武汉春天浪漫的樱花元素和武汉长江大桥、黄鹤楼、武汉大学、江汉关等地标结合，让游客吃到武汉美食的同时，也能欣赏到武汉的美景。
除了竹乐流心樱花糕，楚味堂也有多款樱花糕，不仅在包装上做足了设计，在口味上也下了功夫。
鲜花玫瑰味樱花糕、紫薯樱花饼、生椰拿铁樱花糕、凤梨啵啵樱花糕、蔓越莓樱花糕等多种让人意想不到的樱花糕饼，满足不同人群对口味的需求。
值得一提的是，楚味堂的樱花糕饼颜色鲜美、外形精致、口感软糯、甜而不腻，原材料为颗粒饱满的去皮绿豆，且糕点内均含有可食用的关山樱花。市民和游客在品尝糕点时，可以细细品尝，想象武汉春日里樱花的缤纷浪漫。
为了让游客记住武汉的地标及旅游时光，店内直接出了一款“我把武汉‘搬’回家”系列的名胜糕。糕点有杨枝甘露味、樱花味、牛油果味、蜜桃味等多种口味，均为零蔗糖添加，老少皆宜。
每款糕点造型不一，且将武汉长江大桥、户部巷、湖北省博物馆等地标建筑“雕刻”在了糕点上。更加贴心的是，糕点盒上还以图文的形式，精炼介绍了相应地标，让游客更加了解武汉景点。
“我们红墙店销售情况挺好，武昌鱼、樱花糕、名胜糕、藕粉都卖得比较不错，开业一个月以来，樱花糕卖了2000多盒，名胜糕卖了3000多盒”，店长张赢说。
除了糕点，店内的武昌鱼卖得也不错，月销1000多盒。店里的武昌鱼有麻辣味、红烧味、五香味、豆豉味4种口味。
店里的武昌鱼不仅是“明星”产品之一，更是武汉十大伴手礼中的一款。武昌鱼作为武汉的标志性特产，以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名。
市面上，武昌鱼作为特产早已成为游客爱带走的旅行单品。楚味堂的武昌鱼有何不同？
店长张赢告诉小编，楚味堂武昌鱼制作有一套专门的生产工艺，即选用新鲜的武昌鱼活鱼，处理干净后低温腌制、智能风干，最大限度保证鱼制品的本味和营养及干度。风干后进入自制卤制、真空拌料环节，最后还要进行杀菌。完成这一系列操作后，只有经过验收合格的武昌鱼才能装盒，出现在市场上，到达顾客眼前。
“拌料、腌制、卤制工艺，我们都有秘方。这些秘方都是经过20年摸索沉淀下来的，形成了武昌鱼加工秘制方法。”张赢说。
吃法上，最简单的是开袋即食；想吃热乎的可以连内袋放入沸水中，煮三分钟后食用；如果想吃得像家常菜一样，可以开袋装盘，淋少许水，放微波炉加热两分钟后食用，无论哪种方式操作都比较方便。
“价格实惠，物超所值，鱼个头比较大，食用方法很方便！”“买了很多次了，家里老人很爱吃”……小编发现不少网友在网络平台分享交流吃武昌鱼的感受。
藕粉、麻烘糕、麻糖、鸭脖、果酒等美食美酒应有尽有。逛在楚味堂，游客不难发现除了美食外，还有一柜子的美酒。
这些都是采用不同鲜花经过发酵制作出的果酒，有樱花酒酿、桂花酒酿、蜜桃酒酿等多种风味。每一种酒酿都用彩色古风酒坛密封良好，十分养眼。
除了美食佳酿外，店内还有一些文创产品，可以当做旅行伴手礼。
年轻人喜爱的集章本、樱花手链、樱花明信片、木质樱花书签、武汉水彩画系列书签、武汉钢笔画系列书签，这里都有。
游客们不仅可以将黄鹤楼、武汉长江大桥等地标建筑“带”回家，也能跟随地标打卡武汉。
小编看到这里还有以扑克牌形式创作的玩在武汉和武汉话套盒，新颖有趣。
玩在武汉主要是将武汉地标、名胜古迹融入扑克牌中，每张牌配一张图，并用简短精悍的中英文描述相应的景点地标。
武汉话扑克牌则是将武汉本地常见的武汉方言融入在54张牌中，并以漫画、拼音、意思、举例等形式解释该方言，寓教于乐。
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逛完楚味堂，小编觉得这里不仅是美食特产的一片小集中地，也是武汉旅游形象的展示地，更是荆楚文化行走的载体。
如果此时你恰好在红墙附近，或者想要来青龙巷逛逛，不妨来楚味堂转转，也许花上三五分钟就能淘到半天的快乐。
来源 | 区文旅局
出品 | 中共武昌区委宣传部 武昌区融媒体中心
