古法红糖，甜蜜飘香
今天（11月13日）
义乌国际红糖文化旅游嘉年华
在义亭镇西楼村正式启幕
启动仪式上，发布了“义乌好好逛之红糖飘香导览图”，糖之书红糖礼盒、月悦能量包创意系列红糖礼盒、陶韵红糖、复古牛皮纸义亭红糖等4款“甜美义亭”古法红糖伴手礼。同时举行了“强村助农”签约仪式，义乌市吾亭控股有限公司与4家义亭镇红糖企业进行签约，携手挖掘红糖产业的深层潜力，为红糖产业注入新活力，开启共富助农新篇章。
另一边，“百年非遗史 十里飘糖香”红糖开榨仪式中，传统的牛车古法榨糖、七口连环锅古法熬糖，让大家近距离感受到古法红糖制作技艺的独特魅力。
埃及友人 马赞：
“这是我第一吃红糖，我觉得这个味道很甜、很好吃。”
活动现场还设置了甜美义亭共富区、红糖非遗展销区、红糖药膳创新区、西式红糖美食区、直播展示区、研学体验区等6个特色区域，让游客既能品尝到红糖的美味，又能体验非遗文化。
2024年，义亭镇糖蔗种植面积约5000余亩，占全义乌市糖蔗种植面积的80%以上，糖蔗总产量3.9万吨，红糖总产量4000吨，主要分布在西楼、先田、吴村、王阡等13个行政村。从业农民人数达5865人，带动农户人均增收约4200元。
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