最近天气好冷，感觉每天都冻腿！别急，今天花花给大家推荐一条好穿的防风裤，穿了抗风又暖和！
这个香肠因为只有冬季可以做，
我被追着要了一年🤣🤣有多好吃可想而知！看到样品时我想着这应该是好吃的吧， 吃到了以后，我错了，我收回“应该” 真的没想到居然这么这么好吃‼️
这是谁想出来的神仙搭配，出其不意的好吃，简直了！鲜土猪后腿肉+金华乌饭，乌米中和了肉的油腻，油脂让乌米更香 配上南烛叶特殊的香气，煮一下，咬一口爆汁的口感 好吃到舌头都想吞下去， 一直特别怕猪肉油腻的我，连吃三根！
金华火腿是地道美味，但乌饭做的土香肠更是一绝 今天大家有口福了，不需要到跑金华就可以 吃到正宗又好吃的乌饭土香肠
吃过的姐妹都是无限回购
这道美食，相信很多人都没有吃过，甚至可能根本都没有见过它 它肉香浓郁，咸鲜带甜，口感劲道不油腻 嚼起来乌饭里夹带着一股天然质朴的猪肉香味 这独一无二的鲜活滋味，真是让人嘴馋
好的香肠来源于好的猪肉，乌饭土香肠由365天出栏的 金华土猪肉新鲜制作，新鲜现杀的土猪现做，不用冻猪肉 在金华深山土生土长的土猪和人称“中华熊猫猪”“猪肉届国宝”的 金华两头乌散养在一个环境里面
由于经常跑动，所以肉质细腻鲜美没有油腻感 要知道普通白猪6个月就可以出栏了 更有甚者添加抗生素饲料来喂养 但金华土猪至少要养足1年 饲料都是纯天然的番薯、南瓜、玉米等粗粮喂养
为了保证肉质，乌饭土香肠用的猪肉 都是新鲜宰杀、新鲜制作的 光猪肉的成本，就比普通猪肉翻了一倍不止。
乌饭土香肠不用碎肉，瘦肉部分用的是腿肉精华部位 肥肉部分取自猪背脊（口感不油腻）取后腿肉，肥肉、瘦肉分开手工切粒 做到了超绝的3：7肥瘦比，紧实弹嫩，口感妙不可言
选材之后，便是切片，切细的猪肉加入白酒、盐、糖 不停地来回搅动，力道要控制得刚刚好 充分与空气接触，搅打上劲 猪肉的纤维会全部重构，这样的香肠才有嚼劲
材料都准备好之后就是灌肠，把制作好的乌饭和猪腿肉 同时灌到用白酒泡过的猪肠衣里
这样制作出来的香肠不会发黑
坚持手工灌装，虽然速度比机器慢，但肥瘦比例更好把握 完整的肉质更有嚼劲，口感更弹韧
专门采用柴火烘房烤制，目的是想让食材都保持原有的鲜香 小火慢烘，烘足72小时，经过小火熏烘熏走香肠的腥味和水汽 肠衣表面渗出多余的油脂，颜色也从浅渐渐变深直至酱红色 肠衣收缩紧紧裹住里面的肉 这时候鲜香诱人的乌饭土香肠就熏好了
这样制作出来的香肠的风味也要比一般的手工香肠香很多 香肠切片后简单的蒸、炒、焖，就能把它的特色和独特美味发挥到极致 毫不费力也能美餐一顿，这么高品质的香肠 不管送人还是自己吃，都超值的哦
喜欢吃香肠本味的可以直接煮或蒸熟 酥麻鲜辣让人欲罢不能，醇厚肉香诱人垂涎 淡淡烟熏味回味无穷，大口吃着更过瘾
觉得单吃香肠有点腻的，可和辣椒、青豆等蔬菜一起炒 蔬菜的清香中和了油腻，香肠赋予蔬菜浓郁的咸香滋味
扒一口白米饭，吃一筷乌饭香肠，再简单不过的食物搭配 却能给人难以形容的满足感，为了满足更多粉丝宝宝的味蕾 在保证品质的基础上，这次给大家准备了两种口味 大家可以根据自己喜欢口味挑选
还有两个月就过年了，将这份用料扎实 用心制作的【乌饭土香肠】带回家 感受地道的金华乌饭土香肠年味
超好吃的乌饭土香肠，分原味和麻辣2种口味，喜欢吃的，千万别错过！
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