故事，还得从两百年前的德国说起：
18世纪某一年，德国遭受了低温雨雪霜冻。当时晚采的葡萄全被冰雪覆盖，果园损失相当惨重。
这批果子卖肯定卖不了了，丢了又实在可惜。
果农为了挽救损失，只好将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。属于是死马当活马医。
谁曾想，无心插柳柳成荫。
这批冰酒酿出来之后，大家发现它居然意外的好喝：
甜度很高，同时伴有明快的酸度；酒味不冲，反而是有着浓郁的果香味道。
很适口，很清新，无论男女都能一网打尽的味道，非常适合作为甜点酒或餐后酒来享用。
而这，就是现在风靡世界的「冰白冰红葡萄酒 🍇」的由来。
冰白冰红的酿造对地理气候要求极为严格：
纬度高，温度低，冬季要全然天寒地冻，但其他季节却又要够温暖，葡萄还必须在气温低于-7℃时依然挂枝一段时间才可采收。
所以这种冰酒产量稀少，全世界也只有德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方，才有条件酿制出高品质的冰酒。
通常8-10公斤左右的葡萄才能酿造1瓶375ml冰酒，而普通葡萄酒只需1公斤左右葡萄即可酿造出来。
而在所有冰酒里，要论“天花板”，则一定要看加拿大。
由于得天独厚的自然条件以及反复改良的酿造技术，加拿大是冰酒的主要生产国，也是公认的世界上品质天花板的冰酒生产国。
这里产的冰酒，清甜、细腻、明快、爽口。
相对于德国雷司令冰酒的优雅和耐久，加拿大尼亚加拉滨湖的冰酒更显现出年轻奔放的特点。
不过！！
可不要在网上随便一搜「加拿大冰酒」就激情下单。
据葡萄酒观察家（winespectator）的一篇报导指出：中国市场销售的80%冰酒可能是假的……
真正加拿大冰酒：
1️⃣须由加拿大原瓶进口。
2️⃣瓶身前标都有加拿大国内的一些标识：就比如这款加拿大国花枫叶🍁冰酒👇。
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3️⃣瓶身背标“WINE-VIN BLANC DOUX”、“Product of Canada”，容量基本以375ml或200ml为主。
而高阶的加拿大冰酒，还必须符合VQA认证！
VQA的全称是Vintners Quality Alliance，中文是加拿大酒商质量联盟，用来表示加拿大原产地名称系统，其级别相当于法国的AOP。
消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。
所以，冰酒都会用作头等舱用酒（偷偷告诉大家，我们今天带来加拿大冰酒品质远胜头等舱用酒）
因此，好品质的冰酒市场价格非常高，基本都在1000元以上。
今天给大家带来的加拿大Vidal威代尔冰白葡萄酒/品丽珠冰红葡萄酒，就是这么一款相当难得的高品质冰酒！
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原汁原味、原瓶进口、符合VQA质检认证，相当难得！
报关单如下——
不仅如此，这瓶酒直接找渠道下单的话，并不便宜。
瓶身扫码价：1688-1988/瓶，堪称天价！
更为重要的是，加拿大Vidal威代尔冰白+品丽珠冰红珍酿葡萄酒，线下米其林餐厅都有在售！
不过我们是向来不会让大家失望的
这批酒，其实是合作渠道的库存老酒。
他们在进口这批酒的时候，很「凑巧」地遇到了第二波口罩事件，大家门都出不去，哪有心思喝酒？
后来由于消费降级的原因，原本就小众的「冰酒」，就更难按照原计划打开销路了。一直拖到今天，国庆促销后依然还剩一小批库存，品牌方回笼资金，这才联系到我们帮忙推广清仓。
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酒可以说是一点毛病没有，坦白说要不是合作方遇到的黑天鹅事件，真未必能谈下这么夸张的价格——
4支装，139元；还送手提礼盒！
就这么一波库存，售空可真真再难找了。爱酒的朋友，一定要试试这款冰天雪地里酿造的小甜酒～
源自加拿大TOP冰酒产区
燕台读者特惠价：低至139元/4瓶/礼盒装
源自加拿大TOP冰酒产区
燕台读者特惠价：低至139元/4瓶/礼盒装
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去一趟滨湖尼亚加拉
见一见始于1836年的瀚德家族酒庄
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庄主和酿酒大师的倾力佳作
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高等级白葡萄冰酒！
1 必须在VQA指定区域进行生产。
2 葡萄必须是成熟经延迟过在藤上的新鲜葡萄。
3 酒精度必须在7%VOL—14%VOL之间。
4 发酵后的残留的糖分必须是葡萄本身带来的糖分。
5 葡萄酒收获时百利糖分不得低于22度。
高分酒，送礼也有面
源自加拿大TOP冰酒产区
燕台读者特惠价：低至139元/4瓶/礼盒装
冲锋衣这种东西！100元和1000元差别有多大！
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- End - 良心 良知 良品
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