小雪是二十四节气中的第二十个节气，《黄帝内经》里强调：“冬不藏精，春必病温。”接下来，向大家介绍如何在冬季进行养生“藏”法。
养生小贴士
1、藏身
藏身有两层含义：一是冬季冰天雪地的时候要减少外出，尽量待在温暖舒适的室内；二是外出时要藏好身体的关键部位如头、肩膀、肚子、背部、膝盖、脚部，不能受风受寒。
2、藏阳
藏阳重在护肾！小雪节气保健灸取穴：命门穴、太溪穴、关元穴。命门穴，顾名思义，就是"生命之门"的意思，古代医家认为命门内含有真阳，五脏六腑以及整个人体的生命活动都由它激发和主持，艾灸此穴能养护“命门之火”。
3、藏神
人在冬天，情志上也要潜藏，不要轻易动肝火，学会克制自己的欲望，避免过度兴奋，用现在的流行语说就是“佛系”，佛系地看待周围的人、事、物，减少外界对神气的不良刺激。
此外，可以适量增加日照时间，因为在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，人应该顺应自然规律，在冬天常晒太阳，起到壮阳气、通经脉的作用。
推荐菜肴
1、冬笋烧墨鱼
【原料】墨鱼肉400g、葱段5g、精盐适量、冬笋（去壳）100g
姜片7g、酱油适量、花生油20g、料酒10ml白糖适量
1、将墨鱼肉洗净切成片，放入开水中汆一下，捞出沥干水分；
2、锅内放花生油，烧至七八成热时，放入葱段、姜片，煸出香味后倒入墨鱼肉、冬笋、白糖、酱油、精盐、适量水；
3、大火烧开后，改用小火炖至肉熟烂，汤汁浓稠，挑拣出葱、姜即可。
【膳食功效】
具有益肾、滋阴调经、收敛止血等功效。墨鱼属于黑色食品，适合冬季食用。此道菜尤适合贫血、血虚经闭的女性食用。
2、核桃酪
【原料】核桃仁150g、糯米50g、红枣50g、白糖30g、桂花5g
1、先将糯米淘净，放在温水中浸1个小时；
2、核桃肉洗净，红枣洗净挖去核；
3、糯米、核桃肉、红枣加清水，用料理机磨成浆待用；
4、锅里放清水，加白糖，烧沸后，将糯米浆倒入，边倒边用勺子慢慢推动，不使米浆粘住锅底；待浆烧沸起糊即可装碗，撒上桂花即可。
【膳食功效】
具有养胃健脾、补肾强筋、润肠通便、益五脏等功效，这道点心尤其适合儿童食用。
江西中医药大学党委宣传部
来源：江西省中医院
编排：汪雅雯
责任编辑：余浩
初审：祝真子 复审：杨清跃
终审：张安然
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