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二十四节气说 | 云天收夏色 万物动秋声

文摘   2024-09-07 07:07   吉林  


云天收夏色 万物动秋声


作者：吴亚楠 施立学


窸窸窣窣，在轻微细小或许想象、或许似有似无的秋声里，“禾”“火”摩擦，禾者，庄稼也；火者，干燥也。“禾”“火”摩擦，摩得千枝花而果，擦出万顷绿转黄，恰似《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也”，亦如《历书》所说：“斗指西南，维为立秋，阴意出地，始杀万物。按秋训示，谷熟也。”
秋声始自凉风至。云天收夏色，万物动秋声，风，“天之偏气，怒者为风”。从这一天开始，天高气爽，月明风清，气温逐渐下降。此时的风已不同于暑天中的热风。正如谚语所说：“早上立了秋，晚上凉飕飕。”立秋后，许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。
渐闻秋声清漏中。“白露暧秋色，月明清漏中。”净白的露水给秋天增加颜色，月光在清清浅浅的漏水声中照亮了世界。露是阴气积聚而成的水液，是润泽的夜气，在道旁万物上沾濡而成。
汉武帝曾做金盘承露，和玉屑服食；杨贵妃每晨吸花上露，以止渴解酲；吉林白山有露水河镇，露水之河，水之泱泱，音露克跌，满语意为“稠壮”，露水河，与露水无涉，即林木稠壮。露水闪，晴朗的夏季或秋季夜晚天空会打闪，因水汽重，晚上湿凉形成露水，折射月光形成，俗谚：上有紫气，下有人参，传说露水闪即天降紫气。诗人们更是迷于玲珑透莹的露了，温庭筠有诗句“露珠犹缀野花迷”。“蒹葭苍苍，白露为霜”，凄美的白露，早在《诗经》时代，就已让诗人们咏叹不已。
寒蝉凄切报清秋。对于季节的感受，大自然中的栖生物比人还敏锐。寒蝉，“此物生于盛阳，感阴而鸣”，立秋时节，寒蝉在微风吹动的树枝上叫声急疾，诗人的感受则是“寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇”。
一叶落声天下秋。《广群芳谱·木谱六·桐》中云：“立秋之日，如某时立秋，至期一叶先坠，故云梧桐一叶落，天下尽知秋。”唐代诗人杜牧有“风吹一片叶，万物已惊秋”的诗句。南宋宫中有报秋的仪式，一俟立秋节气到，就向民间通报。以梧桐树植于殿下，俟交立秋时，穿礼服而执朝笏的太史官奏曰：秋来。其时梧叶应声飞落一二片，以寓报秋意。
刀镰声声忙打靛。靛，即蓼蓝，一年生草本，一种深蓝色的有机染料，称“靛蓝”，亦称“靛青”“蓝靛”。蓼蓝是成语“青出于蓝”的典故由来，打靛，就是从收割蓼蓝、木蓝，加以浸泡，提取靛蓝染料，故有“立秋忙打靛”之说。长春市南关区新立湖镇后印子屯犹存当年老靛池遗址。
磨刀霍霍向猪羊。立秋是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，要吃伏羊，炖肉、白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。吉林有一道老少咸宜的名菜，叫一锅出，源于立秋“抢秋膘”。趁立秋，把园子里能采到的菜如土豆、豆角、南瓜、胡萝卜、圆葱等与排骨，包括玉米炖一起，锅上又贴一圈大饼子，外加烀茄子，色彩鲜艳、五味杂陈、营养丰富，是跨入秋天大门一顿丰收的菜。有主食，又有副食，这叫一锅出。吃着一锅出，吃出了东北文化，粗犷豪放，包容大气。
立秋到了，养生要注意润肺滋阴。百合味甘、性微寒，润肺解渴；梨是最常见的清肺食物，可以蒸着吃，可煮汤，或捣梨糕；白萝卜生吃效果好，榨汁效果更佳；银耳被称为“穷人的燕窝”，具有强精、补肾、补气、和血、强心，以及延年益寿之功效。
“一夕得秋气，商声飒几回，井梧何太急，飞叶上平台。”大自然的脚步迈进了惬意的金秋，秋天不是寥落，而是宁静、理性、成熟。“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。”感慨时光流逝，莫忘了欣赏秋季独有的美：新月如钩，夜清如水，雾的朦胧，露的清凉。在这个富有诗意的时刻，应及时过滤抑郁，规律作息，适当运动，保持一份内心的宁静与平和，似秋天这般美好。






来源：2024年9月7日《吉林日报·东北风》副刊

制作：鲁钟思

初审：鲁钟思

复审：曾红雨

终审：刘  怀








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