一日三餐烟火浓,
平凡日子也从容。
有时间,一定要和爱的人或想要珍惜的人好好吃一次饭,珍惜属于彼此的时间~
这个烤豆腐真的巨好吃,味噌酱的咸鲜加上芝士的奶香,撒了一点砂糖在表面,微甜,层次感好鲜明,豆腐本身还是很嫩~你们一定要试试!
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味噌烤豆腐的做法:
(要选嫩豆腐)
1.取一勺味噌酱加少许水化开
2.豆腐放入空气炸锅
3.放上一层味噌酱
4.放上芝士碎
5.160度烤5分钟后撒上少许砂糖
6.再烤5分钟即可
食材:鱿鱼须、姜葱、香菜头、青红椒
做法:
1.水开放入姜葱和 1勺料酒,把鱿鱼须焯水1分钟捞出
2.热油放入葱白、姜丝、香菜头炒香,放入鱿鱼须翻炒
3.放入小半勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油调味,再放入青红辣椒葱段大火爆炒30秒即可。
食材:九节虾半斤,蒜蓉,小米辣,罗勒叶
做法:
1.九节虾裹上一层薄薄的淀粉,放油煎至两面金黄
(把虾的水份煎干一点,皮就是脆的)
2.放蒜蓉辣椒炒香,放入小半勺盐和小半勺糖
3.放2勺生抽,1盖米酒,放入罗勒叶炒出香味即可。
按头安利~一定要试!一口难忘!
做法:
1.在豆腐上放2片芝士,撒点糖
2.放入微波炉高火丁2分鉀
3.撒点黑胡椒碎、1勺蒸鱼豉油
4.放上生菜丝芝麻
豆腐叮热之后会出水,要把水倒掉!
蒸鱼豉油或生抽放一点点就够了,因为芝士本来就有咸味的!
酱汁:准备小半碗淀粉水+1勺蚝油 +1勺沙茶酱
+半勺老抽+少许盐
做法:
1.先把牛肉丸和牛筋丸煮熟,然后对半切开(用两种丸子口感更丰富)
2.热油放入牛肉丸煎至两面金黄,放蒜片干辣椒翻炒
3.放入口蘑和青红椒翻炒1分钟,然后倒入酱汁翻炒,大火收汁即可!
肉肉质Q弹,一口爆汁,而旦调味也刚刚好不会太咸,减脂期也能吃~
有没有三文鱼的味道凭个人本事哈!我个人觉得是好吃的,奶香中带点咸辣,是有那么回事了哈哈哈
食材:牛油果,芝麻,寿司酱油,芥末
切好摆盘,蘸着寿司酱油和芥未吃