6款十分钟快手小菜 |颠覆你味蕾 | 不走寻常路

楼市   2024-09-29 12:26   重庆  

生活如细水长流,
一日三餐烟火浓,
平凡日子也从容。

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曾经听过这么一句话:“吃饭吃得有滋有味,一个人的快乐值应该不会差到哪儿去。
改变生活的大事并不是经常发生的,但吃饭这件小事却时时刻刻都在。
有时间,一定要和爱的人或想要珍惜的人好好吃一次饭,珍惜属于彼此的时间~
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秋雨绵绵,秋意渐浓,一日三餐亦染上了秋的韵味。晨间,粥香与秋露交织,温暖脾胃;午时,炖菜的香气在雨中氤氲,慰藉心房;夜幕,家常小菜与暖汤相伴,品的是秋的味道,也是家的温情。
秋雨里,一日三餐,皆是秋的诗篇。



这个烤豆腐真的巨好吃,味噌酱的咸鲜加上芝士的奶香,撒了一点砂糖在表面,微甜,层次感好鲜明,豆腐本身还是很嫩~你们一定要试试!

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味噌烤豆腐的做法:

(要选嫩豆腐)
1.取一勺味噌酱加少许水化开
2.豆腐放入空气炸锅
3.放上一层味噌酱
4.放上芝士碎
5.160度烤5分钟后撒上少许砂糖
6.再烤5分钟即可


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爆炒鱿鱼须巨下饭,配上8+1在夜宵的时候也很合适
食材:鱿鱼须、姜葱、香菜头、青红椒
做法:
1.水开放入姜葱和 1勺料酒,把鱿鱼须焯水1分钟捞出
2.热油放入葱白、姜丝、香菜头炒香,放入鱿鱼须翻炒
3.放入小半勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油调味,再放入青红辣椒葱段大火爆炒30秒即可。

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巨香的蒜蓉罗勒叶炒九节虾,皮脆肉Q弹,伴着蒜蓉罗勒的香,谁懂啊!真的太顶了!
食材:九节虾半斤,蒜蓉,小米辣,罗勒叶
做法:
1.九节虾裹上一层薄薄的淀粉,放油煎至两面金黄
(把虾的水份煎干一点,皮就是脆的)
2.放蒜蓉辣椒炒香,放入小半勺盐和小半勺糖
3.放2勺生抽,1盖米酒,放入罗勒叶炒出香味即可。
按头安利~一定要试!一口难忘!

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你敢信😃2分钟就能做好这道芝士豆腐
奶香嫩滑好好吃~
做法:
1.在豆腐上放2片芝士,撒点糖
2.放入微波炉高火丁2分鉀
3.撒点黑胡椒碎、1勺蒸鱼豉油
4.放上生菜丝芝麻
豆腐叮热之后会出水,要把水倒掉!
蒸鱼豉油或生抽放一点点就够了,因为芝士本来就有咸味的!


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牛肉丸的神仙吃法,快来get!
牛肉丸炒口蘑~有肉丸有菌菇有青红椒,这个搭配绝了~
先调个酱汁~
酱汁:准备小半碗淀粉水+1勺蚝油 +1勺沙茶酱
+半勺老抽+少许盐
做法:
1.先把牛肉丸和牛筋丸煮熟,然后对半切开(用两种丸子口感更丰富)
2.热油放入牛肉丸煎至两面金黄,放蒜片干辣椒翻炒
3.放入口蘑和青红椒翻炒1分钟,然后倒入酱汁翻炒,大火收汁即可!
肉肉质Q弹,一口爆汁,而旦调味也刚刚好不会太咸,减脂期也能吃~

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牛油果刺身,我是真的能吃出三文鱼的味道哈哈哈哈
有没有三文鱼的味道凭个人本事哈!我个人觉得是好吃的,奶香中带点咸辣,是有那么回事了哈哈哈
晚餐上切两个牛油果,谁能说这不是一道又好看又好吃、又简单的小菜呢🤭
食材:牛油果,芝麻,寿司酱油,芥末
切好摆盘,蘸着寿司酱油和芥未吃
牛油果一定要等到8成熟开吃才会有这个口感哦

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